“采菊東籬下，悠然見南山”，菊花自古就有隱逸、堅貞、長壽等美好寓意，是品德高潔的重要代表之一，因此在古代精美的藝術品上常常能看見以其作為圖案紋飾。古人最早將菊花紋飾應用到瓷器上大約是從宋朝開始，宋元明清，各個時代的菊花圖案紋飾美的超凡脫俗，各有千秋。

宋時瓷器上的菊花圖案紋飾比較秀麗雅致。宋代瓷器的裝飾題材喜用花卉紋飾，紋樣秀麗、線條靈動流暢。著重突出了清新典雅的藝術感官特色。而其中菊花紋成為了花卉紋樣中最具有代表性的紋樣之一，菊花紋被廣泛大量的應用在陶瓷的裝飾中，所涉及的名窯包括定窯、耀州窯等，裝飾技法種類繁多復雜，菊花紋飾的操作技法主要有刻花、剔花、印花等。從這時開始菊花圖案紋飾進入了一個嶄新的全面發展的階段。

元代瓷器上菊花圖案紋飾主要以技法見長。菊花圖案基本都是以青花形式展現，而元青花受蒙古族、漢族、伊斯蘭文化的多重影響，是多種文化的璀璨結晶。其極具裝飾性的構圖方式，穩重濃郁的色彩，靈動的釉下繪畫表現力，使得瓷器上的菊花紋飾進入了以繪畫表現技法為主的時代。此外由于元代蒙古族特性中的粗獷豪放使然，其藝術風格也相當瀟灑，其所繪制菊花圖案紋飾的瓷器型制、裝飾和表現內容都和其他有極為明顯的差異。

明代是中華瓷器發展史上的成熟與較繁盛時期。明初由于統治者采取了一系列的措施和政策，促進了當時手工業的創新和發展。此時菊花圖案紋飾在瓷器上的繪制相較于之前的幾個朝代都更加廣泛。明朝有菊花圖案紋飾的瓷器還是主要以青花為主，同時期品種也更加多種多樣，釉上彩、五彩、粉彩等競相出新。但由于君主喜好、技術發展、材料選用不同等原因，明代瓷器上的菊花圖案紋飾也有相當多的表現形式。

明前期菊花紋多承襲元青花樣式，且這一時期的菊花紋飾最為多見。此時的菊花紋花形飽滿，紋飾簡約夸張，線條十分生動流暢。再就是成化到正德年間瓷器上的菊花圖案紋飾較為有特色。風格以寧靜淡雅為主，以斗彩菊紋為突出典型，雖在構圖上有圖案化傾向，但整體花朵還是寫實風格。

清代官窯御用的瓷器基本都是不在乎工本的，像琺瑯彩、粉彩、素三彩和一系列單色釉新品被研發創制出來。使彩瓷領域五光十色，異彩紛呈。由此，瓷器上的菊花圖案紋飾進入了彩繪的新時代。

清代瓷器上的菊花圖案紋飾裝飾技法特別豐富，還有不少創新。綜合了前代的多種工藝，各種高溫色釉和青花、釉里紅、斗彩、五彩等等，應有盡有。又創燒了粉彩、琺瑯彩等新品種，其中粉彩、琺瑯彩裝飾的菊花紋最為華麗嬌艷。寫實工細是清代菊花圖案紋飾的典型特征，無論造型及色彩都與自然中的菊花所差無幾。與以往朝代相比，清代的寫實類型菊花畫工更為細膩，色彩艷麗。

清代是華夏傳統瓷器在封建王朝的幾千年瓷器長河中的最后絕唱。相關的藝術成就在今天依然是光彩奪目。尤其是康乾時代創造的鬼斧神工的工藝品，是直至今日也難以逾越的。

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本文由福羲木陽撰