正所謂是：民以食為天，食物對于我們的健康是存在非常大的意義的，它不只是能夠滿足我們的口舌之欲，而且還可以在很大程度上有助于我們的身體健康。不同的食物可以補(bǔ)充我們需要的不同的營養(yǎng)元素，今天我們就來好好的聊聊這個話題~

雞肉含有豐富的營養(yǎng)價值相比較豬肉和牛肉含有的蛋白質(zhì)更高，并且脂肪含量也更低，此外雞肉中還含有人體必需的氨基酸，磷、鐵、銅和鋅等等微量元素，營養(yǎng)均衡且豐富。

吃雞肉可以強(qiáng)身健體，因為雞肉非常容易消化吸收，能增強(qiáng)人體免疫力有著溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效。經(jīng)常吃雞肉不僅能補(bǔ)腎，還能促進(jìn)孩子的生長發(fā)育，提高智力。不過最近牛津大學(xué)研究員表示吃雞肉會更容易患3種癌癥，真的很讓人恐慌。

經(jīng)計算發(fā)現(xiàn)，每天攝入50克紅肉可導(dǎo)致結(jié)直腸癌風(fēng)險增加20%，乳腺癌增加13%，前列腺癌增加14%;攝入20克的加工肉類可導(dǎo)致結(jié)直腸癌風(fēng)險上升16%。禽類可導(dǎo)致惡性黑色素瘤風(fēng)險上升20%，前列腺癌上升11%，非霍奇金淋巴瘤上升26%。進(jìn)一步研究表明吃雞肉可導(dǎo)致這三種癌癥風(fēng)險升高，但不能證明為什么發(fā)生這種情況。也許禽類含有某種特殊致癌物，也可能與烹調(diào)方式有關(guān)，比如雞肉常以炸雞的形式攝入。

生活中，我們可以試著經(jīng)常吃一些這樣的食物，或許對于我們的身體健康是非常有幫助的，同時，我們也需要養(yǎng)成科學(xué)的生活、作息習(xí)慣，這樣才會更有助于身體的健康，才能更好的保養(yǎng)自己的身體，疾病才能遠(yuǎn)離我們。