大家好，這里是每天分享一個生活美食小技巧的金芒美食。現在到了紅薯大量上市的季節了，這個時候的紅薯大部分都特別的新鮮，蟲眼少。那么大家知道紅薯的正確保存方法嗎？在農村挖一次紅薯保存得當的話，就能吃半年了，今天我就給大家分享住在城市里也能保存紅薯一年不會壞的方法，一起來看看吧！

咱們在市場上買回來的紅薯，一般都是很新鮮的。如果大家買回來的紅薯泥土很潮濕，或者紅薯的水分比較多的，那就要先放在陽臺晾曬幾天，紅薯內部的水分過多，那么就很容易發霉或者發芽了，經常吃紅薯的朋友也知道，紅薯一旦壞了那么煮出來的氣味是十分的臭的。所以咱們剛買回來的新鮮紅薯，都要晾曬幾天，把紅薯表皮的水分曬干一些，干一些的紅薯水分降低了，糖分也會保留在紅薯內部，吃起來會更香甜，口感也會更軟糯哦。

咱們把紅薯晾曬好之后，就可以準備一個紙箱，在紙箱底部撒上少量的食用小蘇打。然后鋪上幾張廚房用紙。接下來就可以將紅薯一個個的放進紙箱里保存了。小蘇打是堿性的，跟紅薯放在一起，可以防止紅薯發芽。而紙箱不但可以給紅薯避光，還可以吸潮,給紅薯保持一個干燥的環境，這樣咱們在保存紅薯的時候，就可以隔絕了水分，那么紅薯就不會發芽發霉了。

把紅薯都放好之后，咱們就需要把箱子密封好，這個時候的紅薯內部水分已經比較少了，如果繼續流失水分，口感就變差了。所以咱們需要把箱子密封好，隔絕陽光的同時，也可以延緩紅薯的水分流失。那么紅薯就能保存更長的時間啦。

裝好的紅薯，大家可不要直接放在地上保存，地板上容易有潮氣，咱們要把裝有紅薯的紙箱，放在一個陰涼干燥的臺面或者架子上，隔絕了地板的潮氣之后，內部的紅薯就不會有機會吸收水分，那么保存的時間也會更長。這個方法也我住在農村的奶奶教我的，奶奶每年都是用這個方法保存紅薯，然后再寄給我們，每次收到的紅薯都非常的好吃，而且放一年也不會壞。

喜歡吃紅薯又怕紅薯不好保存的朋友，就趕快在家試試吧，方便又好用，當然也別忘了點贊評論和關注，我們明天見！

,原木色,20z網址,龍之谷吶喊者加點 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-1/13465.html