前陣子去某連鎖品牌飯店吃飯，服務(wù)員說(shuō)，店里提供的米飯都是用五常大米做的，味道絕對(duì)好。我特地品了品，煮好的米飯顆粒飽滿(mǎn)，香氣襲人，清淡中帶點(diǎn)甜，還真不錯(cuò)。沒(méi)過(guò)多久，又去另一家館子吃飯，店老板說(shuō)，他們家的米飯是特色，用的都是五常大米。我瞬間想到之前吃過(guò)的五常大米，心想一定不錯(cuò)，沒(méi)想到一上桌，和之前的味道差了十萬(wàn)八千里。

相信不少朋友也會(huì)遇到和我一樣的問(wèn)題，為什么明明是“五常大米”，煮的米飯卻不咋地。究竟是五常大米的原因，還是吃的大米是假的五常大米？我?guī)е蓡?wèn)，查找了好多資料，還請(qǐng)教了一些朋友，終于大致搞明白了，下面就分享給大家。

何為五常大米？

五常，是黑龍江省哈爾濱市的一個(gè)地方，也是我們國(guó)家重要的商品糧食基地。受地理位置和氣候因素影響，五常產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)出的大米，顆粒飽滿(mǎn)，質(zhì)地堅(jiān)硬，飯粒油香，品質(zhì)非常優(yōu)秀。在2003年的時(shí)候，國(guó)家就對(duì)“五常大米”實(shí)施了原產(chǎn)地地域產(chǎn)品保護(hù)，也就是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

如今，五常大米早已是五常這個(gè)地方的頭號(hào)標(biāo)志，也發(fā)展出了不少五常大米的品牌。但人怕出名豬怕壯，一個(gè)東西只要出名，那冒牌的、沾親帶故的很快就會(huì)噴涌而出，五常大米也不例外。

60萬(wàn)噸的產(chǎn)量 VS 1000萬(wàn)噸的銷(xiāo)量

我們?nèi)ナ袌?chǎng)買(mǎi)五常大米的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)價(jià)格之間差了很多，從幾塊錢(qián)到幾十塊錢(qián)不等，米袋子上都寫(xiě)著五常大米，不用說(shuō)，里面肯定有假的。因?yàn)橹虚g商從農(nóng)民手中采購(gòu)的五常大米，成本差不多在5塊錢(qián)左右，再加上加工、運(yùn)輸、包裝等成本，最后上架出售才來(lái)到我們身邊。所以我們看到的幾塊錢(qián)一斤的五常大米，肯定是假的，因?yàn)槿绻钦娴模B本錢(qián)都回不來(lái)。

五常大米一年的產(chǎn)量大概在60萬(wàn)噸左右，而據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，“五常大米”每年的實(shí)際銷(xiāo)量可達(dá)1000萬(wàn)噸，這之中的差距，毫無(wú)疑問(wèn)，就是假五常大米帶來(lái)的。因此，價(jià)格低的，肯定不是五常大米；價(jià)格高的，也未必是五常大米。

如何挑選五常大米

前陣子去某連鎖品牌飯店吃飯，服務(wù)員說(shuō)，店里提供的米飯都是用五常大米做的，味道絕對(duì)好。我特地品了品，煮好的米飯顆粒飽滿(mǎn)，香氣襲人，清淡中帶點(diǎn)甜，還真不錯(cuò)。沒(méi)過(guò)多久，又去另一家館子吃飯，店老板說(shuō)，他們家的米飯是特色，用的都是五常大米。我瞬間想到之前吃過(guò)的五常大米，心想一定不錯(cuò)，沒(méi)想到一上桌，和之前的味道差了十萬(wàn)八千里。

相信不少朋友也會(huì)遇到和我一樣的問(wèn)題，為什么明明是“五常大米”，煮的米飯卻不咋地。究竟是五常大米的原因，還是吃的大米是假的五常大米？我?guī)е蓡?wèn)，查找了好多資料，還請(qǐng)教了一些朋友，終于大致搞明白了，下面就分享給大家。

何為五常大米？

五常，是黑龍江省哈爾濱市的一個(gè)地方，也是我們國(guó)家重要的商品糧食基地。受地理位置和氣候因素影響，五常產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)出的大米，顆粒飽滿(mǎn)，質(zhì)地堅(jiān)硬，飯粒油香，品質(zhì)非常優(yōu)秀。在2003年的時(shí)候，國(guó)家就對(duì)“五常大米”實(shí)施了原產(chǎn)地地域產(chǎn)品保護(hù)，也就是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

如今，五常大米早已是五常這個(gè)地方的頭號(hào)標(biāo)志，也發(fā)展出了不少五常大米的品牌。但人怕出名豬怕壯，一個(gè)東西只要出名，那冒牌的、沾親帶故的很快就會(huì)噴涌而出，五常大米也不例外。

60萬(wàn)噸的產(chǎn)量 VS 1000萬(wàn)噸的銷(xiāo)量

我們?nèi)ナ袌?chǎng)買(mǎi)五常大米的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)價(jià)格之間差了很多，從幾塊錢(qián)到幾十塊錢(qián)不等，米袋子上都寫(xiě)著五常大米，不用說(shuō)，里面肯定有假的。因?yàn)橹虚g商從農(nóng)民手中采購(gòu)的五常大米，成本差不多在5塊錢(qián)左右，再加上加工、運(yùn)輸、包裝等成本，最后上架出售才來(lái)到我們身邊。所以我們看到的幾塊錢(qián)一斤的五常大米，肯定是假的，因?yàn)槿绻钦娴模B本錢(qián)都回不來(lái)。

五常大米一年的產(chǎn)量大概在60萬(wàn)噸左右，而據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，“五常大米”每年的實(shí)際銷(xiāo)量可達(dá)1000萬(wàn)噸，這之中的差距，毫無(wú)疑問(wèn)，就是假五常大米帶來(lái)的。因此，價(jià)格低的，肯定不是五常大米；價(jià)格高的，也未必是五常大米。

如何挑選五常大米

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