保存白菜其實(shí)很簡(jiǎn)單，教您2招，放半年照樣新鮮，真的是太實(shí)用了。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時(shí)刻了，準(zhǔn)備準(zhǔn)備好了嗎？

都說百菜不如白菜，在這個(gè)秋季收獲的季節(jié)里。最受歡迎的蔬菜就是白菜啦。最近一個(gè)月，很多地方的蔬菜價(jià)格都趕上肉價(jià)啦。只有白菜的價(jià)格還未上漲，對(duì)于秋冬季節(jié)不知道吃什么蔬菜的朋友來說，不妨多屯一些白菜哦。

現(xiàn)在的白菜大多都是黃葉白菜，黃葉白菜的含水量比較多。用來做醋溜白菜是不錯(cuò)的選擇哦。昨天買的黃葉白菜是兩元一斤，相比絲瓜以及西蘭花可劃算多啦。不知道大家最近都在吃什么蔬菜呢？趁著白菜的價(jià)格還未上漲，我們不妨在家里多囤一些白菜哦。除了黃葉白菜之外，大家可以儲(chǔ)存綠葉白菜。

綠葉白菜相比于黃葉白菜來說含水量較少一些，最適合用來儲(chǔ)存啦。保存得當(dāng)?shù)那闆r下，綠葉白菜不管是在樓房里還是平房里儲(chǔ)存，放半年都照樣新鮮哦。如何正確地儲(chǔ)存白菜呢？喜歡吃白菜，但又不會(huì)儲(chǔ)存的朋友。不妨跟著我來往下看吧。話不多說，接下來就和大家之間分享干貨啦。

NO.1紙箱保存法

對(duì)于住樓房的朋友來說，在家里多囤一些白菜真的是一個(gè)大難事。不過今天我教給大家一個(gè)技巧，學(xué)會(huì)后就再也不用擔(dān)心家里吃不完的白菜沒辦法儲(chǔ)存啦。

首先把買回家的白菜放在陽臺(tái)上晾曬兩到三天，把白菜表面的水分曬干。這樣儲(chǔ)存白菜的時(shí)候，不會(huì)因?yàn)楸砻娴乃诌^多而使白菜出現(xiàn)爛心的現(xiàn)象。兩到三天后，白菜的外表就有兩層老皮啦。

這兩層老皮大家也不要給它去掉，這是因?yàn)檫@層老皮可以吃白菜起到很好的保護(hù)作用。準(zhǔn)備一個(gè)稍微大一點(diǎn)的紙箱子，在下面鋪上兩到三層報(bào)紙。然后把這個(gè)白菜按照順序排列起來就可以啦。把這個(gè)白菜直接密封保存。放在陰涼通風(fēng)處，在紙箱子的四周給它多扎幾個(gè)小孔。

讓白菜透透氣，用這個(gè)方法儲(chǔ)存的白菜放半年都不成問題哦。每隔一星期記得把白菜拿出來晾一晾。這樣就能防止白菜發(fā)霉變爛啦。

NO.2傳統(tǒng)的保存法

如果生長(zhǎng)在農(nóng)村的話，我們可以在自家的小院里選一塊土地。然后挖上半米深的距離，把曬干水分的白菜直接放在土里保存，上面繼續(xù)埋上厚厚的一層土。隨吃隨取，用這個(gè)方法儲(chǔ)存的白菜也照樣新鮮哦。這個(gè)儲(chǔ)存白菜的方法相信很多農(nóng)村朋友都知道吧。喜歡的朋友，趕緊去試一試吧！

好啦，以上就是關(guān)于儲(chǔ)存白菜的兩個(gè)小技巧啦。怎么樣？作為廚房小白的你學(xué)會(huì)了嗎？你還對(duì)此有其他不同的看法嗎？歡迎評(píng)論區(qū)分享給我們哦。喜歡本文章記得收藏加轉(zhuǎn)發(fā)哦。大家可以多多關(guān)注我。我會(huì)每天更新不同的美食。咱們下期見。

,賽爾號(hào)歐西斯,鱉甲圖片,親切的金子快播 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-1/4520.html