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導語：立秋后，多給孩子做這湯，清熱潤肺營養足，補腦益智猛長個

進入秋天之后，天氣不僅還干燥，秋天屬于是夏天到冬天的過渡季節，現在燥熱的天氣很容易讓人腸胃不適以及嗓子干癢，這個時候我們應該適當的來煲些湯喝喝，今天給大家分享4道適合秋天喝的燉湯做法給大家，老少皆宜，尤其更適合孩子喝，營養價值高，促進骨骼成長發育，補腦益智，讓孩子各方面發展更進一步，身體也更強健。朋友們一起來看看吧！

藥膳鴿子湯

1.準備食材，鴿子、當歸、紅棗、枸杞、花旗參、干桂圓。2.所有干食材浸泡后洗凈瀝干水分，鴿子清理干凈內臟和后洗凈剁成小塊備用。3.鍋中加入適量的清水，冷水把鴿子下入鍋中燙一下，煮出血水后撈出，過涼水沖洗干凈瀝干水分備用。4.砂鍋中加入所有食材，放入沒過食材的清水，大火燒開后轉小火繼續燉煮40分鐘左右，出鍋前撒上適量的食鹽調味即可，不建議放過多的調料，因為湯味非常鮮甜。

蓮藕排骨湯

1.準備食材，蓮藕、綠豆、排骨、生姜、紅棗、蓮子、香蔥。2.所有食材清水洗凈，蓮藕去皮切成小塊，排骨剁成小塊，生姜切片、香蔥切小段備用。3.鍋中加入適量的清水，冷水把排骨下鍋焯水，變色后撈出過涼水洗干凈血沫后控干水分備用。4.鍋中加入足夠的清水，大火燒開后下入所有食材，鍋中水再次燒開后轉中小火繼續燉煮50分鐘左右，時間到了開蓋撒上適量的食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋。

香菇母雞湯

1.準備食材，半只母雞、香菇、生姜、香蔥。2.雞肉洗凈后剁成小塊。香菇浸泡后洗凈對半切開，生姜切片，香蔥切小段備用。3.鍋中加入適量的清水，冷水把雞肉下入鍋中焯水，煮至雞肉變色后撈出過涼水洗凈后瀝干水分備用。4.鍋中加入足夠的清水，把雞肉塊、香菇、生姜都放入鍋中，大火開始煮。鍋中水大火燒開后轉小火繼續燉煮50分鐘左右，開鍋撒上適量的食鹽攪拌均勻調味，撒上蔥花即可出鍋。

絲瓜菌菇蝦仁湯

1.準備食材，大蝦、絲瓜、海鮮菇、香蔥。2.蝦洗凈剪掉頭備用，蝦身剝殼把蝦肉剝出來放入小碗中加入適量的食鹽腌制一會備用。海鮮菇洗凈，絲瓜去皮洗凈切成小塊，香蔥切小段備用。3.鍋中加入適量的食用油，油熱把蝦頭放入鍋中熬出蝦油，熬出蝦油把蝦頭撈出，關火蝦油備用。4.另起鍋，鍋熱下入蝦頭，下入適量的清水，蓋上蓋子燜煮十分鐘左右，時間到了開蓋把蝦頭撈出丟掉。把蝦油倒入鍋中，下入絲瓜和海鮮菇，燜煮十分鐘左右，加入適量的食鹽和雞精調味即可出鍋。

小提示：做湯時，湯水一定要一次性加夠，這樣才能保證口感。如果說在煲湯的時候水實在不夠需要加水的話，那也只能加開水。以上就是今天分享給大家的適合秋季常喝的4道美味煲湯的做法了，多做給孩子喝，營養充足補腦益智，孩子猛長個，喜歡的朋友趕快收藏起來吧！