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花生的好處：

1.花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的功能。

2.花生中還含有亞油酸，可以降低身體中的膽固醇含量，幫助防止冠心病的惡化和預(yù)防冠心病。花生中含有很多的亞油酸可以幫助大家分裂膽固醇，把膽固醇分解成細(xì)小分子成為膽汁酸，經(jīng)過(guò)排泄系統(tǒng)排解出體外。所以可以幫助大家解決冠心病和動(dòng)脈硬化的問(wèn)題。

煮花生時(shí)不能加入螃蟹，因?yàn)榛ㄉ泻写罅康闹荆浜扛哌_(dá)45%。可以說(shuō)花生是屬于油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。

你學(xué)會(huì)了嗎？

（圖片來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)）