聰明人最愛吃3種菜，補血養氣、排毒養肝，每天只要幾塊錢！

1、紅薯葉

豐富的黏液蛋白是其讓人類長壽的秘密所在。這種物質能預防肝及腎臟等器官結締組織的萎縮，減緩人體器官老化，提高機體免疫力。另外，還具有排毒養顏，凈化血管，預防貧血，降低血壓，預防心血管疾病，補血養氣、排毒養肝等功效。

2、胡蘿卜

一個胡蘿卜可以滿足人體對多種維生素的需求，胡蘿卜還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質，每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低，每天吃三根胡蘿卜，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，具有明目護膚的作用，能夠讓皮膚更加細膩，同時減少皮膚皺紋的出現。

3、洋蔥

洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。洋蔥中味道辛辣，具有祛除風寒的功效，從而起到預防和治療感冒的作用，所以我們尤其是在寒冷的冬季多食用一些洋蔥。