廣禾堂董事長鐘宇富稱，如今許多月子餐號稱熱賣、常溫，但熱鏈或常溫配送細菌簡單繁殖，對產婦組成極大的食物寧靜隱患，他開門見山婉言：“不是冷鏈月子餐外送，就不契合標準，不符當局羈系!”　　而深圳中心廚房剖腹產第三天飲食，多位孕媽咪家庭和媒體也正在深圳市龍崗的廣禾堂中心廚房，這里是華南地域最大月子餐專業廚房，在全通明式的廚房中，每一個地區廚師正在籌辦烹飪燉煮月子餐，一切功課一覽無遺，讓賓客們切身見證

　　廣禾堂董事長鐘宇富稱，如今許多月子餐號稱熱賣、常溫，但熱鏈或常溫配送細菌簡單繁殖，對產婦組成極大的食物寧靜隱患，他開門見山婉言：“不是冷鏈月子餐外送，就不契合標準，不符當局羈系!”

　　而深圳中心廚房剖腹產第三天飲食，多位孕媽咪家庭和媒體也正在深圳市龍崗的廣禾堂中心廚房，這里是華南地域最大月子餐專業廚房，在全通明式的廚房中，每一個地區廚師正在籌辦烹飪燉煮月子餐，一切功課一覽無遺，讓賓客們切身見證。

　　“具有手藝與氣力投入冷鏈的業者必然能烹煮熱菜，但并不是一切外送熱賣都能具有冷鏈天分，有一種冷，叫做月子餐的冷!”鐘宇富師長教師苦口婆心地說道，市場上有一種誤傳，說月子餐熱送才新穎，冷鏈外送是“炒冷飯”實則是倒置青紅皁白，實踐上，熱送月子餐背后是食品蛻變的高風險，抵消耗者極不負義務。冷鏈外送月子餐才是把產婦坐月子食物寧靜、安康放在企業義務的首位!

　　同時，在野陽區酒仙橋駝房營的四合院中，全通明極具當代感的廣禾堂ISO22000北京央廚正在烹飪北京媽媽的專業月子餐，值得一提的是，廣禾堂北京央廚是北京首家得到食藥監證書的月子餐央廚，每一個地區一切功課流程一覽無遺。在廣禾堂中心廚房總參謀鐘萬宏率領下催乳食譜九種，賓客們親身見證廣禾堂蔬菜處置區、生鮮池、肉禽池、切配區催乳食譜九種、燒煮燉區、甜點建造區、餐點分裝區和0-4度冷藏庫、冷鏈車聲勢，并品味新穎現煮的山藥排骨湯、紅豆湯，在比力過新穎現煮后緩慢冷藏再復熱的餐點以后，孕媽咪和媒體群紛繁暗示，冷藏后加熱的餐點風味更濃重催乳食譜九種、口感更鮮美。

　　據鐘宇富引見，像月子餐這類面臨特別產婦人群的外送餐，只要配餐冷鏈化，才氣夠完成從質料到廢品全歷程的食物寧靜監控。“我們2005年自建月子餐外送中心廚房剖腹產第三天飲食，就是看準冷鏈配送體系的寧靜與前瞻性，月子餐面臨特別人群，產婦與重生兒的寧靜容不得一點閃失，采納高尺度是對客戶最負義務、企業良知的一種運營許諾催乳食譜九種。”

　　擇要：3月15日，正值消耗者權益庇護日，央視CCTV暴光上海一家運營月子餐的臺資企業——廣禾堂首度于北京、上海、深圳三地同步開放媒體和孕媽咪觀光中心廚房。據理解，廣禾堂是第一家臺資企業首度通明公然三地月子餐中心廚房，讓母嬰食物寧靜攤在陽光下，讓吃餐的客戶孕媽咪切身查驗。

　　上海中春路的廣禾堂中心廚房，中華兩岸月子母嬰行業協會理事長、上海市臺協母嬰工委會主委、廣禾堂董事長鐘宇富博士作為上海央廚開放日仆人，他暗示，廣禾堂以正當合規、媽媽月子餐食物寧靜擺在第一名，廣禾堂對峙建制冷鏈配送體系， 得到ISO22000國際認證，從食材濫觴認證、烹飪功課流程催乳食譜九種、冷鏈配送流程團體質量辦理，成立專業月子餐食物寧靜系統，廣禾堂對峙給媽媽最寧靜的月子餐品格!

　　3月15日，正值消耗者權益庇護日，央視CCTV暴光上海一家運營月子餐的臺資企業廣禾堂首度于北京、上海、深圳三地同步開放媒體和孕媽咪觀光中心廚房。據理解，廣禾堂是第一家臺資企業首度通明公然三地月子餐中心廚房剖腹產第三天飲食，讓母嬰食物寧靜攤在陽光下，讓吃餐的客戶孕媽咪切身查驗。

　　食物寧靜和母嬰安康范疇廣受熱議。廣禾堂自動呼應國度增強食物寧靜消費步伐的召喚，對外開放中心廚房觀光，針對傳統熱鏈和常溫配送食品有不容易保留、簡單繁殖細菌的成績，向社會推行月子餐中心廚房和冷鏈外送的尺度化理念，確保姆嬰食物的寧靜衛生。