原標(biāo)題：孕婦可以吃咖哩飯嗎?

孕婦可以吃咖哩飯嗎?孕婦應(yīng)該盡量少吃或不吃，因?yàn)榭о�飯中有一些咖喱粉，有點(diǎn)點(diǎn)辛辣，孕婦應(yīng)該吃一些營養(yǎng)價(jià)值高的但偏清淡點(diǎn)的食物。如果孕婦在孕期期間飲食以清淡為主的話，對寶寶比較好。因?yàn)樵衅陲嬍城宓�，寶寶出生后就不易上火，長奶癬之類的。

孕婦應(yīng)該盡量少吃或者不吃咖喱飯。因?yàn)閶D女懷孕時(shí)，體溫會(huì)相應(yīng)增高，腸道也會(huì)較干燥。而咖喱飯中含有性大熱且具有刺激性的咖喱這種熱性香料，很容易消耗孕婦的腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻。

孕婦的腸道發(fā)生秘結(jié)后，孕婦必然用力屏氣解便，這樣就引起腹壓增大，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，容易造成胎動(dòng)不安、胎兒發(fā)育畸形、羊水早破、自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果。

　孕婦可以吃咖哩飯嗎?咖哩飯做法：

肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊

菜：土豆--切塊(小一些)，胡蘿卜--切丁，洋蔥--切成小塊 ，

調(diào)料：食用油，鹽，咖喱塊。

1、把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點(diǎn)肥的或帶筋的更好。(注：咖喱飯里放什么肉完全憑個(gè)人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢)(同時(shí)悶一鍋大米飯)

2、同時(shí)土豆切方塊兒(塊兒一定不要太大)、胡蘿卜切圓塊兒(打皮，塊大點(diǎn)兒)，洋蔥多量切粗絲。

3、在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進(jìn)去炒一下(要空干水，不然嘣的好厲害!)，看到邊兒發(fā)焦的時(shí)候取出。

4、用剩下的油把胡蘿卜、洋蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。

5、用大火把盛有牛肉、洋蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。

6、然后放入咖喱塊，等它完全溶解后(大約10分鐘)，放入土豆，(適量加入一些椰漿會(huì)更加香濃)。

7、小火煮(大約15分鐘)，一邊煮一邊攪拌

8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調(diào)料了。

孕婦可以吃咖哩飯嗎?

1.咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲;

2.咖喱能促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗的目的;

3.咖喱所含的姜黃素具有激活肝細(xì)胞并抑制癌細(xì)胞的功能;

4.咖喱還具有協(xié)助傷口復(fù)合的作用。