本報訊（記者 馬婧）“冬至餃子夏至面。”今天是夏至日，隨著溫度節節攀升，京城老字號的消暑涼面迎來熱銷，成為市民的“去暑利器”，不少老字號還推出了應景的限量版“夏至面”。

　　女足世界杯如火如荼，又正值夏至，京城老字號峨嵋酒家應景推出了“一球不漏”版的峨嵋涼面。這款涼面用沙拉醬做成了網狀的盤飾，涼面上還頂立一枚鵪鶉蛋，造型像極了足球賽場，有著“一球不漏”的寓意。

　　峨嵋酒家連鎖店總經理張玉明介紹，今年峨嵋連鎖店銷售峨嵋涼面預計超過1.3萬份，而“一球不漏”版峨嵋涼面將在夏至當天限量100份。

　　延吉冷面是不少市民夏日消暑必品美食。近日，華天延吉餐廳店里點餐、取餐的消費者幾乎排到了門口，不少消費者取餐后沒地兒就餐，直接就著門口窗臺食用。華天延吉餐廳經理李福介紹，店里的冷面每天要賣出去超2000碗。拌辣牛肉、拌桔梗、羊肉串等“冷面伴侶”銷量也跟著漲了不少，每天要賣出2000多份。

　　近期，新川面館阜橋店、西單店、月壇店銷售同比增長均超100%。不僅涼面，與涼面配套的新川醬牛肉、醬肘子單店銷售都近3000份。

　　據悉，夏至當天新川面館連鎖店預計銷量將超過5萬份；峨嵋丁宮保、杏園刀削面餐廳等京城名面館夏至面供應量也都將超過往年。百年湘菜名店曲園酒樓則推出了酸豆角、牛肉、排骨等多種口味的“南國面條”米線，讓京城百姓輕松品味湖南米線的味覺風采。