春季來了，陽氣回升，人體新陳代謝加快，所以說春季是長個子的黃金季節。母嬰專家指出，為了保證寶寶長個子所需要的營養，我們在飲食上要格外注意。那么春季寶寶長個子吃什么好?相信不少父母都比較關心這個問題。母嬰專家指出，“春天個頭躥一躥”，香菇是很好的選擇。

春季開始，人體新陳代謝旺盛，血液循環加快，呼吸消化功能加強，內分泌激素，尤其是生長激素分泌增多，對孩子來說，這時候是長個子的最佳時段。

春季開始，人體新陳代謝旺盛，血液循環加快，呼吸消化功能加強，內分泌激素，尤其是生長激素分泌增多，對孩子來說，這時候是長個子的最佳時段。眾所周知，長個子離不開維生素D，牛奶雖然維生素D含量豐富，但不能當飯吃。怎么辦呢?建議家長給孩子吃點香菇，因為香菇的維生素D含量很豐富。其次，缺乏鐵、鋅元素的孩子生長發育會遲緩，而香菇干品中鈣、鐵、鋅等礦物質含量也較多，這些都是寶寶長個期間不可缺少的礦物質。

做香菇飯，最好用干香菇。因為干香菇經過日曬后，維生素D含量更高。浸泡干香菇最好用20℃—35℃的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變軟，又能保持其特有的風味。當然，吃完香菇飯，別忘曬太陽，因為維生素D只有經過紫外線的照射轉化成維生素D3，才能被人體吸收。

香菇飯

材料：香菇4朵，雞肉絲1/4杯、芹菜末1大匙、白米1杯、水1杯、鹽1小匙、香油2小匙、醬油2/3大匙、糖1/3大匙、黑胡椒粉2小匙。

做法：將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用;新鮮香菇洗凈切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上;放入電飯鍋中煮熟，開關跳起后，再燜10分鐘;將鍋蓋打開，拌入芹菜末，再燜5分鐘，最后用飯匙輕輕拌勻即可。

以上就是春季寶寶長個子吃什么好的介紹，所以為了保證寶寶在春季長個子，我們在飲食上要格外注意，要多吃富含維生素D的食物，同時還要多曬太陽，這樣才能保證維生素D經過紫外線的照射轉化成維生素D3，能被人體吸收。