隨著人們?cè)絹?lái)越注重身體養(yǎng)生保健，越來(lái)越多的人也開(kāi)始注重“吃的好”“吃的對(duì)”“吃的全”，雖然已進(jìn)入秋日，但不少人身體中都存在夏日殘留的濕氣，為了清除這些殘留濕氣，許多谷物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也紛紛進(jìn)入人們視野，綠豆就是其一，它含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中就包括了低聚糖、黃酮類(lèi)物質(zhì)和豆固醇，可別小瞧這小小的豆子，由于這些物質(zhì)的存在，多吃它可以預(yù)防心血管疾病和三高的發(fā)生，并且還能減少口腔內(nèi)細(xì)菌含量減輕口氣、緩解口腔潰瘍，另外還能預(yù)防衰老和促進(jìn)細(xì)胞再生。除此之外，在中醫(yī)學(xué)中，它還有清除體內(nèi)熱毒、利尿消腫、通便潤(rùn)腸的功效。

除了綠豆外，還有一種谷物，也有祛濕的功效，它就是薏米，薏米中含有多糖、酚類(lèi)化合物等多種活性物質(zhì)，經(jīng)常吃可以趕走體內(nèi)自由基、預(yù)防衰老，并且在中醫(yī)學(xué)中，諸多醫(yī)學(xué)古籍中都有它的身影，有健脾胃、促消化、清燥熱、去濕氣、利尿去浮腫等功效。

將小小的綠豆和薏米一起熬煮成噴香軟糯的薏米粥，經(jīng)常吃就可以輕松趕走體內(nèi)多余的濕氣，有效緩解由于濕氣所導(dǎo)致的小肚腩、身體浮腫、舌有齒痕，除此之外，由于兩者都有很好的利尿作用，趕走浮腫的同時(shí)還能減輕體重喲，并且綠豆薏米粥自身的熱量較低，所以愛(ài)美的女性不用擔(dān)心，即使貪嘴了也不怕脂肪“找上門(mén)”。

主食材：薏米、綠豆、大米

副食材：紅棗、小米

制作方法：

1.將主食材分別洗凈，綠豆浸泡后備用。

2.將主食材分別放入鍋中，加入適量清水，熬煮40分鐘。

3.根據(jù)個(gè)人口味和愛(ài)好，放入副食材，熬煮30分鐘

綠豆加薏米，熬煮成軟糯的綠豆薏米粥，不僅能趕走口氣和體內(nèi)濕氣，還有諸多好處，在干燥的秋日不妨常吃，你學(xué)會(huì)了嗎？