芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，有效抗氧化，延緩衰老，平時人們常食用，可以降壓減脂，有效預防血管疾病。而且芹菜中含有豐富的氨基酸，能強化腦細胞功能，能起到健腦益智，提高記憶力的重要作用。

吃臘腸對健康有一定好處，臘腸中含有一定的脂肪，還有蛋白質、磷、鈣、鐵等營養物質，維生素B1、B2也比較豐富，因此吃臘腸可以起到補充營養物質的效果，而且可以幫助開胃的，起到增進食欲的效果，對解決常見的食欲不振問題有好處，可以很好的解決胃口差的情況。

鵪鶉蛋是一種日常生活里面比較不錯的食材，可以達到美容養顏以及調理身體作用，還含有腦磷脂以及卵磷脂，可以說是腦力勞動者的佳補養品，還含有非常豐富的維生素d，也很容易被身體吸收利用，是我們身體必不可少的營養物質，日常生活中多吃點鵪鶉蛋，具有滋陰潤燥、養血益氣、滋陰潤燥的作用。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！