簡(jiǎn)單家常菜:奶香玉米餅,蜜香五花肉,蝦仁雞蛋小炒,魔芋秋葵
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- 2022-01-21
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說(shuō)到美食,生為一個(gè)中國(guó)人在這方面無(wú)疑是非常自豪的。中國(guó)美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心,作為中國(guó)人在這一點(diǎn)上真的不必謙虛,無(wú)疑是美食界的巨人。而我國(guó)美食文化跨度約為五千年,中國(guó)飲食文化可以從時(shí)代與技法、地域與經(jīng)濟(jì)、民族與宗教、食品與食具、消費(fèi)與層次、民俗與功能等多種角度進(jìn)行分類(lèi),展示出不同的文化品味,體現(xiàn)出不同的食用價(jià)值,異彩紛呈。根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)約有6萬(wàn)多種傳統(tǒng)菜品,以及現(xiàn)代的2萬(wàn)多種加工食品。還有很多很多沒(méi)有統(tǒng)計(jì)的美食,在我們生活中也經(jīng)常吃到,還有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小編算是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的吃貨,各種味道的美食小編都喜歡吃,吃完以后還會(huì)學(xué)著做,做好以后把菜譜分享給大家,希望大家喜歡。如果有喜歡美食,和喜歡做菜的朋友請(qǐng)關(guān)注我,我這里有你喜歡的各種美食。
奶香玉米餅
做法:1、把適量酵母用溫水沖開(kāi)調(diào)勻
2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌勻,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和適量溫水一起調(diào)成面糊
3、面糊調(diào)好后放在一邊,餳發(fā)20-30分鐘,直到面糊表面出現(xiàn)許多小氣泡,就可以拿來(lái)做餅了
4、平底鍋里需要一層薄油,燒熱后用勺子舀入適量面糊,攤成圓餅,一面煎上色后翻面,兩面金黃即成.小餅里加了糖,火大的話會(huì)很容易糊
蜜香五花肉
材料:五花肉,生抽,老抽,料酒,姜碎,香醋,蜂蜜,冰糖,八角,桂皮,鹽,花生油。
做法:
1.五花肉洗凈切成長(zhǎng)薄片,用生抽、料酒、姜碎腌制備用。
2.開(kāi)鍋下油,加入五花肉煎至兩邊甘香,撈起瀝干油分。
3.加入適量的老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮、水和蜂蜜,慢火煮至濃稠,再放回五花肉,慢火收汁,調(diào)味便可上碟。
蝦仁雞蛋小炒
材料:雞蛋3個(gè)、明蝦250克、細(xì)鹽適量、色拉油適量、青蒜適量。
做法:
1.備料青蒜,明蝦,雞蛋。
2.熱鍋加油,將雞蛋加細(xì)鹽打散加入鍋里。快速劃炒至蛋液凝固。
3.另將明蝦去殼用細(xì)鹽搓洗,再控水備用。
4.將處理好的蝦仁下鍋。
5.加適量料酒提味。
6.再將青蒜下鍋,炒至出味即可。
魔芋秋葵
材料:秋葵、魔芋、生抽、糖、精鹽、蒜肉、蔥白
做法:
1、鍋內(nèi)倒入適量水燒開(kāi),把魔芋倒入焯一下就撈出。
2、接著把秋葵倒入焯水,20秒即可,水的顏色開(kāi)始變綠即可撈出,把秋葵對(duì)半切開(kāi),擺盤(pán)。魔芋可以拆開(kāi)小結(jié)放在秋葵下面。
3、蒜肉拍扁切末,熱鍋下油,油熱后把蒜末倒入爆香,顏色變金黃時(shí)關(guān)火。
4、把生抽,糖鹽放在一碗中,倒入半碗溫水。再把蒜末倒入攪拌一下。淋在秋葵上。
5、另取一口鍋,倒入適量水,燒開(kāi)后,把盤(pán)子放在籠屜上蒸5-8分鐘即可,切點(diǎn)蔥絲擺上。
,美海面現(xiàn)11條龍吸水,實(shí)際,肉蓯蓉圖片 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-3/4146.html- 標(biāo)簽:,百度聯(lián)系方式,生命之島2,夢(mèng)到飛檐走壁
- 編輯:馬可
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