無論男女，秋季適合吃四種食物，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老，開胃促消化

芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富，可以增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老。芥菜的營養(yǎng)價值不但豐富，同時還非常適用于開胃促消化。特別是腌制后的芥菜，更具開胃的功效，這是由于芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進(jìn)胃腸消化功能，增進(jìn)食欲。

蘿卜葉是能吃的，它口感脆嫩，味道略辛，含有大量的膳食纖維和碳水化合物，還有多種維生素和礦物制，是一種營養(yǎng)價值很高，保健功效特別出色的食材。食用以后能促進(jìn)唾液和胃液分泌，可以加快腸胃對食物的消化和吸收，從而也就起到清熱排毒，健胃消食的重要作用。

藍(lán)莓中含有人體需要的微量元素，具有減肥瘦身的作用，可以起到提高腦力和智力的作用，還含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。可中和體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。而且富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。還富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。還是世界公認(rèn)的最佳護(hù)眼水果之一。

芥菜中的維生素含量多，種類多，當(dāng)我們想要補充身體所需的維生素C時，建議適量食用芥菜。另外芥菜中的纖維素含量也是比較充足的，可以刮油清脂。芥菜中對于提高腦部的氧含量有很大幫助，因此，高壓上班族還是適合食用芥菜緩解疲勞的。

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