花生大家都非常熟悉了，幾乎人人都吃過它，記得小時候還問過媽媽，地里面的花生為什么都沒有結果呢？

現在正是花生下來的時候，很多人都知道花生上上下下里里外外都是寶，怎么吃才能發揮出花生的真正價值呢？

我們最常吃的，吃的最多的估計就是炒花生了?；ㄉ?，又名“落花生”，由于其營養豐富有助于延年益壽，被譽為“長生果”，

所以成為倍受老百姓的喜愛的傳統食品之一。比較推薦大家空腹生吃，

只要是你堅持這一習慣的話，慢慢的就會有這些好處浮現出來！

1.補充蛋白質

花生之所以能夠用來做花生油，就是因為蛋白質含量較高。如果在早上吃一點的話，

能夠及時補充一整天所需要的蛋白質，而且是比較健康的植物蛋白哦。

2.降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，

減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率 。

3.控制食欲。

花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現，

用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、

膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果?！辈既R根婦女醫院營養系主任凱西·麥克馬納斯說，

如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。

4.緩解貧血問題

現在的花生一般都是紅皮的，所以對人體有著非常不錯的補氣養血的效果。尤其是對于女生來說，

因為一些先天因素的影響，加上每個月都有大姨媽所以非常容易出現氣血不足和貧血的問題。

你喜歡吃花生嗎，有什么新鮮做法分享嗎?

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