冬瓜具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、美容養(yǎng)顏等功效。更重要的是，冬瓜不含脂肪且含丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，絕對是減肥族的首選食材，下面我們來看看常吃紅燒冬瓜幫你清除體內(nèi)油脂，越吃越瘦，5塊錢能煮一大鍋，別錯過。

紅燒冬瓜烹飪步驟

冬瓜 500g；鹽 適量；雞精 適量；生抽 適量；老抽 適量；蠔油 適量

白糖 適量

1、冬瓜去皮后，洗凈，切成方塊狀（圖片上的冬瓜，是LG切的，個人認(rèn)為方塊狀的比較好看）；

2、干紅辣椒，切段備用；

3、再切點蔥花，備用；

4、小碗里，調(diào)入適量生抽、老抽、蠔油、白糖，攪拌均勻；

5、炒鍋燒熱后，倒入適量植物油；

6、油鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入干辣椒煸香；

7、放入冬瓜，大火翻炒幾下；

8、倒入調(diào)好的料汁；

9、翻炒均勻，蓋上蓋子，將冬瓜燜煮至熟；

10、調(diào)入適量鹽；

11、調(diào)入適量雞精；

12、翻炒均勻，關(guān)火，撒蔥花。

小貼士

1、冬瓜皮富含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C，不要扔了喲。

,脫貧路上曾感動我們的那些面孔,qq鈴聲,周記600 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/3096.html