天熱，最饞這懶人菜，幾樣一起蒸，好吃不上火，方便無油煙。天氣實在是太熱了，小編時常用幾樣食材上鍋蒸一蒸就吃，有肉有菜，營養又美味，好吃不上火，還沒有油煙，省時省力。前段時間小編肚子脹氣，沒有用藥，用土豆做菜吃，肚子就好了，不脹了。這道蒸菜小編搭配的蔬菜就是土豆和紅蘿卜，土豆不但可以減肥，降壓、還有健脾、和胃、益氣的功效，對肚子脹氣、消化不良有特效。

而胡蘿卜有消食、除脹和下氣定喘，提高機體抗病、防癌抗癌能力，排骨、土豆、胡蘿卜三者搭配再合適不過了。下面小編就分享做法。

【土豆胡蘿卜蒸排骨】

排骨選軟肋排骨，肉質嫩，蒸的時間少些，洗干凈剁成小塊，加入少量玉米淀粉、無添加醬油、姜蒜末抓勻腌制20分鐘。腌制時間把土豆去皮切成塊，胡蘿卜也切成塊，切好碼在蒸盤底部，上面放上腌制好的排骨，再加入一點辣椒末或豆豉，冷水下鍋蒸30分鐘左右，蒸好端出鍋就可以享用了。小編喜歡吃辣，不喜歡吃辣的可以不放。

三樣菜一次就做好，營養又美味，還無油煙味，簡單又方便。

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