俗話說“一白遮三丑”，和黑色皮膚相比，愛美的小姐姐們更希望自己有白皙無暇的皮膚。不知從何時(shí)開始，人們便認(rèn)為吃醬油、豆瓣醬會(huì)變黑，這是真的嗎？

不要被醬油、豆瓣醬的黑色給迷惑了

自古以來，人們就認(rèn)為能夠以形補(bǔ)形，既然吃豬肚能養(yǎng)胃、豬肝能養(yǎng)肝、紅豆能護(hù)心、豬腎能補(bǔ)腎，那么喝牛奶就一定能夠美白，吃醬油、豆瓣醬多了就真的有可能會(huì)變黑。

其實(shí)這一串的說話都錯(cuò)了，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)上并沒有以形補(bǔ)形的說話，就連人們經(jīng)常說的食物相克，也并非是真正的科學(xué)依據(jù)。目前，沒有證據(jù)證明，以上的這些說法都有道理。

醬油、豆瓣醬也只是普普通通的調(diào)味品，之所以顏色發(fā)黑，則是因?yàn)樗鼈兌加杉Z食發(fā)酵制作而成，其顏色并不是全黑，而是偏向于褐色，其中的色素成分，在到達(dá)腸胃后，都會(huì)被完全消化、分解，根本就無法作用在皮膚上。

另外，還有被大家懷疑的酪氨酸，它可以在一定程度上合成黑色素，但也通不過腸胃那關(guān)，大家可以完全放心。同理，喝牛奶或用牛奶敷臉、洗臉也不會(huì)起到美白的效果，到最后也是白白浪費(fèi)營養(yǎng)，還不如直接喝掉。

吃什么食物，或許能夠讓皮膚變黑！

在引起皮膚變黑的原因上有很多，如皮膚受到紫外線刺激、遺傳、激素等，當(dāng)黑色素細(xì)胞中形成色素的酪氨酸酶被激活后，皮膚為了抵抗這些外界的刺激，就會(huì)自動(dòng)生成一種防御措施，皮膚便會(huì)變黑。

尤其是非常常見的紫外線刺激，因?yàn)闆]有做好防曬措施，在陽光較大的階段出去，經(jīng)過幾天皮膚就會(huì)變黑。但通常在家憋幾天后，皮膚顏色就會(huì)變回來。

而真正要注意的食物是感光類物質(zhì)，如檸檬、白蘿卜、胡蘿卜、香菜、無花果、芹菜。如果你愛吃這6種食物一定要注意，它們都具有豐富的銅、鐵、鋅等，和黑色素形成有密切關(guān)系。

一旦受到強(qiáng)烈的紫外線照射后，便容易誘發(fā)皮炎、色素沉積，甚至是過敏等情況。

所以，當(dāng)你今天有外出活動(dòng)，不能避免的話，一定要做好防曬，涂抹防曬霜以及戴帽子、口罩等。更好的方式是在晚上吃，或者是當(dāng)天你沒有出去的活動(dòng)，大可以放心吃，完成每日營養(yǎng)攝入也很重要。

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