煮面條絕對(duì)是最簡(jiǎn)單的一種主食做法，很多朋友覺(jué)得面條只需要放在熱水中煮熟，將它撈出來(lái)就可以吃了，但是煮面條也有很多注意事項(xiàng)，只有做到了這些注意事項(xiàng)，那把面條煮出來(lái)才會(huì)非常筋道，非常爽滑，非常好吃，今天就來(lái)跟大家分享一個(gè)煮面條的方法，這樣做出來(lái)的面條特別好吃，絕對(duì)會(huì)讓你連吃好幾碗，那么接下來(lái)咱們就一塊去看一下這個(gè)煮面條詳細(xì)的操作步驟吧。

【面條】

【烹飪食材】面條，生抽，食鹽，香油，小蔥

【烹飪步驟】

1、這樣做出來(lái)的面條根根分明，筋道爽滑，超級(jí)好吃，咱們一起來(lái)準(zhǔn)備一下面條需要用到的烹飪食材了，先準(zhǔn)備適量的掛面，要準(zhǔn)備稍微細(xì)一點(diǎn)的，這樣吃起來(lái)會(huì)更美味，因?yàn)榧?xì)一點(diǎn)的面條更入味，準(zhǔn)備面條之后，咱們?cè)贉?zhǔn)備適量的食鹽，生抽和香油，這些都要根據(jù)自己的口味來(lái)準(zhǔn)備，然后再準(zhǔn)備一根小蔥，小蔥是用來(lái)點(diǎn)綴的，準(zhǔn)備完之后咱們就一起烹飪面條吧。

2、先把鍋取出來(lái)，在鍋中加入半鍋清水，然后用中火加熱鍋中的清水。很多朋友在煮面條的時(shí)候都會(huì)有一個(gè)疑問(wèn)，那就是面條該冷水下鍋嗎？還是開(kāi)水下鍋呢？其實(shí)這兩種做法都是不正確的，咱們只需要將鍋中的水煮到冒泡的時(shí)候就可以下面條了，鍋中的水冒泡的時(shí)候，它的溫度剛剛達(dá)到80度左右，這樣將面條放進(jìn)去煮出來(lái)會(huì)更筋道。

3、水開(kāi)始冒泡的時(shí)候，咱們用筷子將它們攪動(dòng)一下，然后將面條放進(jìn)去繼續(xù)加熱鍋中的水將其煮開(kāi)，鍋中水開(kāi)之后咱們向鍋中第1次點(diǎn)水，點(diǎn)水有很多的好處，可以讓面條熟得更快，也可以使面條吃起來(lái)口感更好。

4、水再一次煮開(kāi)之后向里面澆入涼水，這是第2次點(diǎn)水，點(diǎn)完水之后咱們攪拌一下面條，這樣面條就不容易成坨了。面條點(diǎn)兩次水是完全不夠的，咱們還需要進(jìn)行第3次點(diǎn)水，等到第3次點(diǎn)水完成水再開(kāi)了之后就可以將面條撈出來(lái)了。

5、將已經(jīng)完全煮熟的面條撈出來(lái)放到?jīng)霭组_(kāi)水中過(guò)一遍，咱們?cè)谶^(guò)涼水的時(shí)候就可以看到面條是根根分明的，過(guò)涼水也可以增加面條的口感，使它吃起來(lái)更筋道，更好吃，面條先放在水中自然泡涼，然后咱們調(diào)一個(gè)料汁。

6、在小碗中加入適量的生抽，食鹽，再加上一點(diǎn)香油和煮面條的開(kāi)水，將它們攪拌均勻，然后再將泡涼的面條撈出來(lái)，放到碗中翻拌一下，再撒入提前切好的蔥花，接下來(lái)就可以吃了，一道美味的面條就完成了，你喜歡這樣非常簡(jiǎn)單，非常美味的面條做法呢？

【小貼士】

1、煮面條需要點(diǎn)三次涼水，這樣可以將面條更快煮熟，而且會(huì)讓它吃起來(lái)非常筋道。

2、調(diào)料汁的時(shí)候要根據(jù)自己的口味加食鹽，生抽和香油。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂(lè)趣，喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

,傅粉施朱,京東自營(yíng)店,湛江廣告公司 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-1/5885.html