現(xiàn)在有不少的女性朋友也是被乳腺疾病所困擾，其實(shí)在日常生活中，有不少的蔬菜都是一些疾病的死敵，就像今天給大家推薦的這菜，它是乳腺病的“克星”，價(jià)格雖比肉貴但女人要多吃，預(yù)防乳腺疾病，現(xiàn)在這菜正當(dāng)季，女性朋友們可不要錯(cuò)過(guò)了。

這種菜就是抱子甘藍(lán)了，抱子甘藍(lán)其實(shí)在我們中國(guó)還不算是太流行的蔬菜，不過(guò)在美國(guó)，英國(guó)，日本抱子甘藍(lán)非常的受歡迎，老外把抱子甘藍(lán)視為一種保健菜，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它其中含有豐富的微量元素，尤其是維生素C和抗癌元素硒，而且其中含有一種可以預(yù)防乳腺癌的硫化物，平日里適當(dāng)?shù)某员ё痈仕{(lán)，對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，也是可以很好的預(yù)防乳腺疾病的。

抱子甘藍(lán)長(zhǎng)得很個(gè)性，有不少的人也是調(diào)侃，它是葡萄和包菜的結(jié)合體，抱子甘藍(lán)長(zhǎng)成熟后看著特別的像是迷你版的小包菜，不過(guò)它的口感和營(yíng)養(yǎng)可比包菜高太多了，但它的價(jià)格有些貴的，比肉還要貴，但貴有貴的道理啊，它是乳腺癌的“克星”，別因價(jià)格貴就不吃。

抱子甘藍(lán)的吃法很多的，抱子甘藍(lán)炒肉片的做法分享給大家，我們先準(zhǔn)備五花肉，孢子甘藍(lán)，大蒜，干紅辣椒，油，鹽。將五花肉切成片之后，鍋中放入少許的油，先將五花肉煸炒出油，然后再放入干紅辣椒段，大蒜，翻炒均勻之后再放入孢子甘藍(lán)，翻炒至孢子甘藍(lán)慢慢變色，然后再放入少許的鹽，炒熟了之后，一道非常美味的下飯菜孢子甘藍(lán)炒肉就做好了。

在炒孢子甘藍(lán)的時(shí)候，雖然孢子甘藍(lán)的個(gè)頭非常的小，但將孢子甘藍(lán)切成2半之后再炒更有利于成熟快，和孢子甘藍(lán)搭配的時(shí)候可以吃五花肉也可以是純瘦肉，炒出來(lái)都是非常好吃的，而孢子甘藍(lán)吸收了肉中的油脂，這道菜吃起來(lái)一點(diǎn)都不膩，反而越吃越香。你喜歡吃抱子甘藍(lán)嗎？

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