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在家做燒烤，花錢少，更衛(wèi)生，朋友吃撐了都舍不得下桌，太香了！

  • 來源：互聯(lián)網(wǎng)
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  • 2021-07-21
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老公的好朋友說了幾次要來我們家吃燒烤，但是前段時間我身體不舒服，老公就沒答應(yīng)他。昨晚下了雨，今天好涼快，我想著吃燒烤正合適，剛好老公也不用上班，和老公商量好中午多做幾個菜，準(zhǔn)備些燒烤，把朋友請來吃午飯。

我們家自從買了烤箱后，再也沒有光顧過燒烤攤了，在家里做燒烤不僅花錢少，還更衛(wèi)生，味道也比燒烤攤的強(qiáng)一百倍！關(guān)鍵是還不麻煩，現(xiàn)在很多超市都能買到半成品的燒烤食材，回家加工一下就可以了，特別方便。很多朋友吃過我們家的燒烤后，都問我做法，說也要買個烤箱來做燒烤吃，實(shí)在是太香了。其實(shí)也沒必要非得用烤箱，平底鍋也一樣可以的，喜歡吃燒烤的小伙伴們，快試試吧！

【香辣烤串】

材料：熱狗3根；骨肉相連6串；魷魚須5串；燒烤料適量；辣椒粉適量；辣椒油適量。

第一步：先把食材準(zhǔn)備好。

第二步：把魷魚須清洗一遍，控干水份。魷魚須的竹簽特別長，烤箱放不下去，我用菜刀砍斷了一截，剛好用來穿熱狗，這樣就不用另外買竹簽了。熱狗要劃上幾刀，烤出來更入味些，這一步不可忽略哈！

第三步：烤盤鋪一張油紙，擺入烤串。烤箱預(yù)熱五分鐘，放入中層，兩百度烤五分鐘。

第四步：取出，用廚房紙巾吸干烤出來的水份，這一步不可忽略哈！否則做出來的燒烤沒那么香。再用刷子刷一點(diǎn)辣椒油，沒有辣椒油用普通的食用油也可以。

第五步：撒上適量辣椒粉。

第六步：撒上適量燒烤料。沒有燒烤料就用孜然粉、胡椒粉、熟芝麻混合在一起用。

第七步：放入烤箱繼續(xù)烤十分鐘，取出，重復(fù)四五六這三個步驟。用廚房紙巾吸干水分，翻面，刷一層辣椒油，撒適量辣椒粉，撒適量燒烤料，放入烤箱繼續(xù)烤十分鐘，即可裝盤享用。一共是烤了二十五分鐘，溫度根據(jù)自家的烤箱調(diào)整一下哈！

一盤烤串上桌一會就吃完了，一共烤了三盤，朋友說吃撐了都還想吃，太香了！大家平時在外面吃燒烤都喜歡點(diǎn)哪些食材呢？歡迎留言，大家一起討論。

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