食材

面粉 300克

鹽 2克

溫水 450克

雞蛋 5個(gè)

蔥花 適量

食用油 適量

做法

1. 面粉里加鹽加溫水，攪拌成沒有顆粒的稀面糊

2. 雞蛋里加一點(diǎn)鹽調(diào)味，加入蔥花攪拌均勻

3. 電餅鐺預(yù)熱，舀一勺面糊，借助刮板把它刮平，不要太厚，薄一點(diǎn)才軟，成型后再放一層雞蛋液同樣用刮板刮平，鼓起泡泡上面可以滴一點(diǎn)食用油，再翻一個(gè)面，就熟了

4. 卷起來就可以吃了

5. 又香又軟，做法簡(jiǎn)單，幾分鐘做好一家人早餐.

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