給孩子吃豬肉避開四部位,容易藏“毒素”,對身體發育不利
給孩子吃豬肉避開四部位,容易藏“毒素”,對身體發育不利
文 | 幸孕姐(高級母嬰護理師,原創不易,請勿抄襲)
肉是我們日常膳食中必不可缺的食材,而豬肉又是吃得最普遍的肉類,據調查,中國人的豬肉消費量占全球的49.6%,相當于全球一半的豬肉被國人吃掉,有人說,豬肉全身是寶,幾乎任何一個部位都可以制成美味,然而有些部位并不適合小孩子食用。
▲ 豬大腸
大腸就是便便排出的通道,可能存在較多的寄生蟲或者致病菌,盡管徹底清洗、經高溫煮熟后,也可能會遺留極少的細菌微生物,并不適合小孩子吃。
▲豬肝
豬肝是豬體內的解毒器,某些重金屬等有害物質都經由肝臟處理再排出體外,如果豬本身的解毒能力較差,豬肝可能會積累有害物質,對幼兒身體并不利。
文中配圖均源于網絡,圖文均無關
▲豬肺
或許聽到這個地方,你都沒有吃的食欲吧,豬肺作為呼吸器官,相當于空氣過濾器,豬喜歡拱地,可能造成豬糞、泥土細菌、寄生蟲以及病菌進入肺部,聚集在肺泡上,由于肺泡個數多、體積小、總面積大,很難徹底洗干凈,一旦食用,可能造成有害物質進入體內,存在一定的健康風險,不適合大人吃,更不適合孩子吃。
▲豬腎
豬的腎俗稱為豬腰子,具有補腎的功效,可是豬腰中的脂肪和膽固醇含量較高,可是孩子的消化能力較弱,可能無法很好地消化掉,長期堆積會造成肥胖或者高脂血癥。
▲豬腦
豬腦在吃火鍋時頗受歡迎,它口感嫩滑,確實含有營養價值,民間有以形補形的說法,有的父母為讓孩子變聰明吃豬腦,可是它內含的膽固醇較高,并不適合孩子吃。
盡管豬肉身上都是寶,從豬皮到豬心、豬頭到豬尾巴都可以食用,但是為了孩子的身體健康著想,最好選擇如下幾個合適的部位。
無論是大人還是小孩子,吃豬肉的第一要素是安全,盡量通過正確渠道購買,避開激素豬、注水豬等。豬的不同部位,肉質口感和營養價值都不同,最適合寶寶吃的是哪些地方呢?
- 標簽:歡歡文苑
- 編輯:馬可
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