許多人都喝過椰子汁，在大街上購買以后直接插上管就能喝到美味的椰子汁，只是大家在喝完后把椰子殼扔掉的做法是不對的，因為椰子殼中還有大量的椰子肉，這也是一種可以食用的食品，并且具有多種保健功效，今天小編就為大家說說椰子肉怎么吃好。

椰子肉的功效與作用

1、椰子肉對體的保健功效出色，抗菌和抗癌的作用十分明顯，人們經常食用椰子肉可以起到增加自身抗病能力的作用。

2、椰子肉是一種高熱量的食品，人們食用以后有一種飽腹的感覺，減少饑餓感的出現，另外椰子肉中脂肪含量很少，人們經常吃還能起到減肥的作用。

3、椰子肉是一種天然的抗生素，它對人類因細菌感染而出現的疾病有良好的預防和治療效果，在代替抗生素的同時，也減少了抗生素副作用對人體的傷害。

椰子肉怎么吃

制用牛奶椰子汁

1、把喝完椰汁后的椰子放好，用快一些的刀從中間切開，然后用勺子挖出里面的椰子肉并切成塊狀。

2、把處理好的椰子肉放入到料理機中加入一些清水制顧果汁，倒出后把殘渣去掉。再把取出的椰子汁放在湯鍋中煮開，并根據自己的口味加入適量的白糖。

3、把椰子水煮好后倒入杯子中，再加入一袋牛奶，調勻后就能直接飲用了。

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