9月,此菜隨處可見,零脂肪粗纖維,鍋里煎一下,減肥可多吃!
9月,這個菜隨處可見,零脂肪粗纖維,鍋里煎一下,減肥可多吃!
嗨,大家好,很高興又跟大家見面了!9月過去了一半了,家里有種地的朋友應該都知道,現在正是吃蘿卜苗,白菜苗的季節了,超市也有賣的,新鮮的蘿卜苗營養價值很高,吃法也很多,它含有豐富的營養成分,熱量極低,脂肪含量更是沒有,但是它的膳食纖維含量極其豐富,經常吃些它,能夠促進消化吸收,增強食欲,幫助體內的新陳代謝,起到不錯的減肥作用,蘿卜苗吃的時候先提前焯一下水,因為它當中含有大量的水分,焯水之后擠掉多余水分。
9月,這菜很常見,零脂肪粗纖維,促消化還助減肥,做法超級簡單,9月,蘿卜苗隨處可見,零脂肪粗纖維,鍋里煎一下,減肥可多吃!這個時候的蘿卜苗比較小,味道脆爽,特別好吃,焯水之后,可以直接搭配蒜末,辣椒末炒著吃,也可以把它做成素菜餡餅來吃,營養美味,總也吃不夠,下邊我就把做法分享給大家,感興趣的小伙伴可以在家里試試喲。
蘿卜苗菜盒子 做法介紹:
食材準備:300克普通面粉,3克酵母粉,1克食鹽,1克白糖,160克溫水,新鮮白蘿卜苗,雞蛋,調味品
1、首先在盆中倒入300克的普通面粉,加入3克酵母粉,1克食鹽,1克白糖,再倒入160克的溫水和成中等軟硬的面團,蓋上蓋子發酵到兩倍大,大概需要一個小時多一點。
2、新鮮白蘿卜苗先擇干凈,之后清洗幾遍。
3、鍋中燒一些水,水開之后,放入食鹽以及食用油,接著將蘿卜苗放進去焯水2分鐘。
4、焯好的蘿卜苗撈出來過一下涼水,淘洗干凈,擠掉多余水分,放在案板上稍微用刀切幾下,不用太碎,切好之后放在大一點的盆子中。
5、準備三個雞蛋,打散,倒在鍋中炒熟,鏟成小塊狀。
6、將炒好的雞蛋碎和蘿卜苗放在一起,加入食鹽,生抽,耗油,香油拌勻。
7、發酵好的面團,揉搓排氣,之后等分成兩個面劑子。
8、每一個面劑揉圓,搟成大圓餅,在一個面餅上邊,鋪上調好的蘿卜苗餡,然后將另一個面餅蓋在上邊。
9、把封口處捏緊,捏出花型。
10、電餅鐺預熱刷油,放入餅胚,表面刷油,撒上芝麻,中火烙2分鐘。
11、翻面再烙2分鐘就可以了,餡就是熟的,只要餅皮熟了就可以了。
小貼士:
蘿卜苗特別容易出水,焯水之后一定要把里邊的水分擠一擠,這樣才會更好吃。
這樣做出來的發面蘿卜苗餡餅,特別好吃,放涼了也不會硬,趕快試試吧,今天的文章就到這里結束了,非常感謝大家的觀看,積極健康生活,給大家帶來美食的快樂,是我們一直以來的宗旨,如果各位小伙伴有什么好的建議或者意見歡迎在下方留言,感興趣的小伙伴可以關注我,堅持每天更新美食文章,謝謝大家了~~~
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- 編輯:馬可
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