此物是雞身上的一點(diǎn)點(diǎn)，卻是消食化積的好東西，孩子吃消化好了！

它就是雞郡肝，就是雞的胃，不要小看它只有這么一點(diǎn)點(diǎn)，雞郡肝肌肉結(jié)實(shí)厚實(shí)，養(yǎng)過(guò)雞的都知道，雞經(jīng)常刨地里的小石子吃，就是關(guān)養(yǎng)的雞，也要撒一些小沙顆粒給雞吃，可以幫助消化。雞郡肝有很強(qiáng)的消食化積作用，還能健脾胃。

雞郡肝中主要含有胃激素、角蛋白氨基酸等成分，能夠增加人體胃液的分泌量、增強(qiáng)腸胃的消化功能，從而加快腸胃的排空速度，達(dá)到消食化積的功效。對(duì)于食欲不振、消化不良、小兒疳積、飲食積滯的孩子來(lái)說(shuō)，吃一些雞郡肝可解決這類(lèi)問(wèn)題。另外，雞郡肝含鐵較多，食用后人體可以補(bǔ)充鐵質(zhì)。

【泡椒雞郡肝】

1、5個(gè)雞郡肝切成薄片。泡椒切成小段。3瓣大蒜拍碎。1個(gè)紅辣椒切小圈。

2、熱鍋中倒適量油，放入切好的大蒜、泡椒、紅辣椒，旺火翻炒片刻放入切好的雞郡肝快速翻炒。

3、炒至2分鐘雞郡肝熟透，加入少許鹽、1勺無(wú)添加醬油，少許味精，翻炒均勻出鍋裝盤(pán)。

【小貼士】

在購(gòu)買(mǎi)雞郡肝后，它上面有一層黃色的薄膜，不要扔了，也是個(gè)好東西，中藥名叫雞內(nèi)金，清洗干凈后曬干，然后用鍋焙熟給孩子吃，能消食健胃。

,600751股票,3的圖庫(kù),兩會(huì)農(nóng)村養(yǎng)老金上調(diào)600 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/1349.html