雞蛋和此物一起煮，睡眠好了，眼睛亮了，肝也越來越好

雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，促進大腦發育，改善記憶力。

在雞蛋中發現的核心營養膽堿，具有促進大腦發育和工作的作用。它也與增強記憶力的持久性和回憶能力，以及提高機敏性有關。

美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化。他們從雞蛋、核桃中提取卵磷脂，每天給心血管病人吃4—6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降。

艾葉有理氣血，逐寒濕、溫經、止血、安胎等作用。艾葉具有抗菌及抗病毒作用，平喘、止咳及祛痰作用，止血及抗凝血作用，鎮靜及抗過敏作用，護肝利膽作用等。所以雞蛋和艾葉一起煮，睡眠好了，眼睛亮了，肝也越來越好