洋蔥是百合科，也是一種蔥科蔬菜，其實洋蔥還是特別好吃的，跟牛肉是絕配。經過翻炒的洋蔥會變得很清甜，清甜的洋蔥汁跟牛肉的肉汁碰撞，真的太美味了，營養也很足。這道菜也是我們家庭餐桌上面經常出現的，我們那么喜歡這道菜，這道菜的吸引力在哪里呢？

【洋蔥和牛肉同炒的好處】

第一、洋蔥是一種保健蔬菜，很多菜都用洋蔥來提味，運用很廣泛，洋蔥的保健作用是因為洋蔥含有很多營養成分，蛋白質、蘋果酸、維生素和多種氨基酸，可以生吃可以是炒著吃，營養特別足，還有養顏抗衰老的作用。

第二、洋蔥是堿性菜，經常吃洋蔥可以抵抗病毒的侵入，洋蔥還含有很多卵磷脂等成分，更好的增強體質。

第三、牛肉的營養也很足，有足夠的氨基酸，含有蛋白質，鐵、鋅等元素，補血補鈣的佳品，多吃肉牛對增肌也有好的效果。牛肉很滋補，滋補氣血，可以美容養顏，女性朋友可以多吃，吃牛肉也不易發胖，如果家里條件允許，多給孩子吃此菜，再貴都別省，氣色足了，個頭蹭蹭長。

【吃洋蔥和牛肉需要注意】

身體易過敏有濕疹或者其他過敏疾病的人，要拒絕牛肉，因為牛肉是發物。洋蔥有一定的刺激作用，所以一般皮膚瘙癢的人群也要少吃，洋蔥也是比較熱的食物，所以體熱的人要少吃。

洋蔥和牛肉同炒，是一道味道特別好的菜，這道菜就連菜汁你都想吃光，特別開胃，營養很豐富，可以增強體質，特別適合在長身體的青少年食用，此菜很滋補也適合女性食用。

關于洋蔥和牛肉的作用還有很多需要大家來補充哦！

,丑奴兒 書博山道中壁,秦王李世民傳奇,畫心鈴聲 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/21297.html