菜刀上放一根“繡花針”，輕松解決刀背沾菜的問題，學會受用一生。現在人們的生活水平有了很大的提高，因此經常下館子吃飯已經是常有的事情了，但是即使在經常去飯店里面吃飯，在家里面吃飯也是必不可少的生活，本來就是平平淡淡在家里面做出來的飯菜才是最好吃，而且最具有營養的，那么不知道你們在平時做飯的時候有沒有遇到各種各樣的問題呢？我平時在做飯的時候在用菜刀切菜的時候刀工是不錯的，但是在切土豆黃瓜的時候，經常會遇到這樣的菜，沾在刀背上面，非常影響切菜的速度，那么關于這個問題你們都有什么好的辦法嗎？就在一次我和一位廚師聊天的時候，廚師教了我一個切菜不粘刀的小竅門，沒想到回家試用了以后真的是太實用了，用了這樣的方法以后在切什么菜都是從來不沾刀的。今天我就把這個小竅門分享給大家。

1. 這是我剛剛切的黃瓜，你們可以看到黃瓜是切的非常薄，但是刀背上卻粘了很多的黃瓜片，這非常的不不方便。因此我就準備了一根縫衣服用的繡花針，最好是選的這種針大一點的。

2. 然后撕下來一小姐的透明膠帶將這樣的繡花針站在這樣的刀背上面，最好是距離刀刃有一厘米左右的位置，這個位置是最好的，而且一定要粘在刀背的外側。

3. 像這樣的繡花針站在那個上面之后，我們這個防戰刀的神器就做好了，趕緊試一下效果吧。我切了很多的黃瓜片兒，但是沒有一片黃瓜時間在這個刀背上的這樣的方法真的是太好用了。

這個原理也是不難理解的，就是我們在切菜的時候，這個繡花針在中間就起了一定的阻礙，因此能夠讓這個菜和刀背中間產生一定的縫隙，那么這個菜就自然的掉了下來，根本是不會沾在刀背上的，這種方法不僅非常的簡單，而且輕松的就解決了我們生活中的難題。你們還有什么樣的小竅門嗎？歡迎給小編留言分享你們的觀點可開發，如果喜歡本篇文章的話就多多關注小編吧，我會每天給大家分享不同的文章和美食的。