餐館“最臟的”6道菜，廚師下飯店從來不點，你可能經常在吃。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

隨著生活水平的不斷提高，越來越多的朋友隔三岔五都喜歡去飯店里吃飯啦！飯店里的菜雖然好吃美味，但并不是所有的菜都適合吃哦。尤其是今天給大家分享的這6道食材，廚師下飯店的時候從來不點。你可能天天在吃。為啥會這樣說呢？不懂的朋友直接往下看吧。

隨著最近蔬菜價格的逐漸上漲，越來越多的朋友感覺在家里做飯的成本越高不如去飯店吃飯啦。很多飯店為了拉攏顧客，現在炒菜的價格一直沒有上升。你知道飯店最臟的六道菜嗎嗎？很多廚師朋友去飯店的時候從來不點，你可能天天在吃。經常去飯店吃飯的朋友，一定要注意啦！好了，話不多說，接下來就和大家之間分享干貨啦。

NO.1油炸蘑菇

現在很多飯店都有油炸蘑菇這道菜，對于很多喝酒的朋友來說。點上一盤油炸蘑菇固然是一盤下酒菜，但是飯店里的蘑菇一般都是不經過清洗下鍋油炸的。蘑菇本身上面就有很多細菌，所以大家想要吃油炸蘑菇的話一定要記得自己在家做哦。盡量不吃或者是少吃飯店的油炸蘑菇。

NO.2鴨血

很多飯店里都有毛血旺這道菜，毛血旺里面有一道食材就是鴨血啦！鴨血的價格特別貴，很多飯店里都會買一些人工合成的鴨血。這樣的鴨血吃多了不僅沒有營養，而且對我們的身體健康沒有好處哦。帶有鴨血食材的菜譜，就不建議大家經常點啦。

NO.3干鍋菜花

吃過干鍋菜花的朋友都知道，這道菜的整個流程就是要經過油炸。菜花本身就是有營養的食材，放入油鍋中油炸一遍，就大大損失了它本身的營養價值啦。如果不油炸的，做出來的味道還不好吃。喜歡吃干鍋菜花的朋友，最好在家自己做。這樣吃起來健康美味又放心。

NO.4爆炒肥腸

很多愛吃的朋友，都喜歡去飯店里點一份爆炒非常吃。我們都知道肥腸是儲存豬便便的地方，如果不仔細清洗的話很容易會有細菌。但是飯店里做菜講究的就是快、美味。肥腸一般都是清洗一遍后就直接下鍋炒了。用各種調味品掩蓋肥腸的異味，所以飯店里的爆炒肥腸就不建議大家經常點啦！

NO.5鹵肉

很多飯店里都有鹵肉，而這些飯店里的鹵肉大多都是從外面進來的。根本不是自己現加工制作的，有些鹵肉有可能放置一到兩天了。比如常見的鹵豬蹄還有豬耳朵，一般飯店里都會買一些現成的。這樣的鹵肉建議大家少吃哦。

NO.6大骨頭湯

很多飯店熬出來的大骨頭湯基本上都是用廚房調味品勾兌出來的，雖然看上去湯汁奶白，但喝到嘴里全是廚房調味品。一般廚師下飯店吃飯的時候，都不點或很少點這個大骨頭湯喝哦。這回大家學會了嗎？

好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還對此其他不同的看法嗎？歡迎評論區分享給我們哦。咱們下期見。

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