俗話說得好，冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開處方，寒冬時節吃點蘿卜，不僅可以促進消化，增強食欲，更可以益胃順氣，特別是放假期間容易吃多，對腸胃造成負擔，多吃點白蘿卜可以有效緩解不適。

正好，最近吃的有點多，腸胃也有點脹氣。所以，今天我們要做的這道菜，主要有豬肉和蘿卜。

這道香辣蘿卜燒肉，調味非常簡單，用了香辣味的烤肉醬，誰說烤肉醬只能烤肉，燉肉效果也是杠杠滴。

葷素搭配合理，白蘿卜有效中和了五花肉的油膩，肉香又滲透到蘿卜中，使味道更加濃郁鮮美，既好吃又不會增加身體和腸胃的負擔，你的新年餐桌上怎么可以沒有它～

【材料】

主料：白蘿卜1個、五花肉300g

調料：大喜大香辣烤肉醬1包

【準備】

五花肉切塊，白蘿卜切滾刀塊

【做法】

1.鍋中加水煮沸，放入五花肉焯燙，倒掉水后洗去浮沫；

2.將焯燙后的五花肉放入能量土鍋；

3.倒入一半香辣烤肉醬；

4.加入白蘿卜；

5.再倒入剩余的香辣烤肉醬；

6.加適量水，選擇“萬能燉”模式，程序結束后就可以吃了。

出鍋之后看起來是不是很滿足啊，不管是蘿卜還是肉類， 配上米飯都可以干掉2碗~

【心得分享】

1. 五花肉焯燙后可去除多余的油脂；

2. 烤肉醬的滋味已經足夠了，無須添加其他調味料；

3. 能量土鍋鎖水性很好，不需要加入過多水。

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