想要刮油的話，就要吃一些低熱量，高纖維的食材，這樣輕松的瘦出小蠻腰，小編要介紹的美食，則是米豆腐，小編隔幾天就會(huì)吃一次，米豆腐又屬于堿性的食物，吃著對(duì)身體有著極大的益處，幫助血管清理垃圾毒素，被人們稱(chēng)為血管的清潔劑，吃著對(duì)腸胃特別好，腸道清爽了，肝臟也健康了，米豆腐的口感很嫩，很Q彈。

在小編的家鄉(xiāng)，以前，米豆腐都是自己手工制作，現(xiàn)在條件好了，都是外面買(mǎi)來(lái)吃，口感一樣的美味，米豆腐又是堿性的美食，所以呢，在這秋季的時(shí)候，要多吃一些，雖然秋天了，氣溫還是很熱，不妨吃點(diǎn)涼拌米豆腐，給腸胃排排毒，一起看看吧。

涼拌米豆腐，我們做這個(gè)菜時(shí)，先準(zhǔn)備一塊米豆腐，鹽適量，雞精少許，大蒜一頭，香油適量，醋適量，辣椒油少許，緊接著，將米豆腐洗洗干凈，瀝水后切成片狀或者塊狀。

米豆腐放在干凈的容器內(nèi)，再把其他的調(diào)味料放進(jìn)去，快速攪拌均勻后，入味了就可以吃了，端上桌分分鐘的清盤(pán)，米豆腐多吃還使皮膚變得光滑，潔白，喜歡的話要試試，米豆腐吃法多，可以按照自己口味做。