松茸

生長環境是純天然無公害的，是公認的安全的食品，所以它適合任何人群，補充營養物質。松茸的營養元素為活性營養物質，它的分子比較小，容易被人體所需求和利用，從而特別適合，做完手術的患者，身體虛弱的人群做補充營養的補品。另外在保護心血管健康方面，同樣能夠發揮很好的作用，在平時生活當中適當的吃一些松茸，有預防疾病，保健身體，促進身體免疫力迅速恢復的效果。

猴頭菇

對生長環境要求較高，根雖然可以食用，但帶有苦味，烹飪時候不好清除苦味，只能做到輕微的減少苦味。猴頭菇營養價值豐富，富含蛋白質、維生素、膳食纖維及多種礦物質，有較高的食用價值，還具有健胃、補虛的功效，是保健養生佳品，常用來燉湯喝，也能炒食或打成粉末泡水、煮粥等。

馬蹄

生吃清甜脆口，熟吃和蓮藕一樣粉。它的汁非常多，從營養的角度來說，馬蹄中含有大量的水分、植物蛋白、糖類物質和纖維素，生吃馬蹄可以為身體補充營養、滋養身體，而且馬蹄利尿、通便，食用馬蹄有利于尿液和糞便的排出、減少毒素在身體蓄積的時間，有益健康。，可以在煮馬蹄的時候加入性平或者性溫的食物一起煮熟，中和馬蹄的寒性，例如：馬蹄紅棗湯、馬蹄枸杞銀耳湯等。