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得了糖尿病,就不能吃碳水化合物了?醫生辟謠:1類碳水可多吃

  • 來源:互聯網
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  • 2021-08-28
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糖尿病是一種慢性疾病,患有糖尿病后對于一些碳水化合物的攝入量就要有所減少,因為過量的攝入碳水化合物會導致人體血糖上升,容易誘發糖尿病,對糖友來說是非常痛苦的過程,在進行治療的過程中,主治醫生也會交代患者平時要控制一下碳水化合物的攝入,那糖尿病患者在生活中就應該保持低碳水的飲食嗎?。其實我們身邊的大部分食物都是含有碳水化合物的,比如米飯、饅頭等主食,如果不吃碳水化合物的話,那人體的能量應該從何而來呢?

得了糖尿病還能吃碳水嗎?

對于二型糖尿病患者來說,控制熱量的攝入確實在平時應該多加注意的,大部分糖尿病患者都認為GI值高的食物在生活中就不應該吃,碳水化合物的GI值確實比較高,但是不吃碳水化合物也是萬萬不行的。

想要控制血糖并不是意味著不吃碳水化合物,碳水化合物是人體重要的能量來源,也是人體細胞中主要的供能物質,細胞的生存以及內環境的調節都需要碳水化合物的參與,如果長期不攝入碳水就會導致人體出現惡心、乏力、大腦障礙等多方便的異常。糖尿病患者在生活中也需要適量的使用碳水來維持血糖的平衡,這樣才能避免血糖下降的過快。

糖尿病患者需要對每日攝入的碳水化合物有所控制

糖尿病患者要吃碳水,但是在攝入碳水化合物時需要控制一些攝入量。美國疾控中心建議糖尿病患者每天需要從碳水化合物中攝入45%左右的熱量,按照理想的狀態計算,140斤左右的成年人在休息的狀態下需要2100千卡左右的熱量,如果需要進行運動的話,需要的熱量會更多,相當于每天需要從碳水化合物中攝入945千卡的熱量,像米飯、饅頭等主食的熱量都是非常高的,糖尿病患者每頓飯需要適量食用。

血糖高并非不能吃碳水,1類碳水可適量多吃,即復雜碳水

我們生活中的碳水化合物主要有簡單碳水與復雜碳水,簡單碳水大多存在于水果、蔗糖、麥芽糖、米面等,它們含有的糖能很容易被人體吸收從而轉化為葡萄糖,過多的攝入簡單碳水,就容易導致人體中的葡萄糖濃度過大,導致血糖升高。而復雜碳水主要存在與淀粉以及纖維素含量較多的食物中,比如燕麥、蕎麥、紅豆、綠豆等粗糧,這些食物中的膳食纖維都很豐富,它能延長人體的消化時間,從而避免血糖過快的上升。這類食物糖尿病患者可以經常的食用。

但不管怎么說,糖尿病患者在生活中還是需要多加注意自己的飲食,每日最好不要攝入過多的簡單碳水,適量的補充復雜碳水,或許對血糖的控制更有幫助,想要更好的控制好血糖,除了注重飲食之外,運動和藥物也是不能少的。

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