秋冬季節(jié)，這個(gè)菜要多吃一點(diǎn)，1塊錢炒一大盤，潤(rùn)肺化痰還止咳

轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)進(jìn)入深秋了，同時(shí)也快要進(jìn)入冬天，外面的天氣也越來也冷，人們漸漸從外套穿上了毛衣大衣。這溫度一降低，很多蔬菜也停止了生長(zhǎng)，所以菜市場(chǎng)內(nèi)那些反季蔬菜的價(jià)格也貴了不少，只有少量的秋冬季蔬菜才便宜一些。

俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，由此可見秋冬季節(jié)多吃一些蘿卜還是有很多好處的，蘿卜在此時(shí)正大量上市，數(shù)量多，價(jià)格也便宜，在我們這邊才1塊錢一斤。蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的維生素以及葉酸，具有行氣利胃、消食積脹、潤(rùn)肺止咳化痰的功效。在秋冬季節(jié)不妨多吃一些蘿卜，好吃營(yíng)養(yǎng)，還能潤(rùn)肺止咳，平時(shí)1塊錢就能炒一大盤。

【炒蘿卜絲】

步驟一：干辣椒切成小段，大蒜剝皮切末，蔥切碎。

步驟二：蘿卜放入清水中洗干凈，切成薄片，然后切成細(xì)絲。

步驟三：起鍋熱油，油熟后放入干辣椒、蒜末、蔥碎，煸炒出香味。

步驟四：然后倒入蘿卜絲，大火快速翻炒，繼續(xù)倒入適量生抽和食鹽。

步驟五：一直翻炒到蘿卜絲斷生變熟，即可盛出食用。

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