隨著生活條件的不斷變好，生活質(zhì)量也比以前好很多，像一些農(nóng)產(chǎn)品也漸漸被發(fā)現(xiàn)，尤其有些地方中的特色美食，很多不為人知的食材，也慢慢走向餐桌，今天呢，小饞貓要為大家分享的食材，則是紫菜薹，湖北這邊的特色食材，深受大家的喜歡，紫菜薹，尤其是下雪之后，味道更加鮮美，清脆，吃起來(lái)比肉還要過(guò)癮呢，小七家是湖北的，所以，快到春節(jié)回家的第一年事情，就是買一些紫菜薹回來(lái)過(guò)過(guò)癮。這菜遇到買10斤，比“瀉藥”還刮油，嘴巴不臭了，大肚腩變小了。

紫菜薹，外表是紫紅色，有些人還稱為它紅菜薹，紫菜薹在古代就很有名氣，深受當(dāng)時(shí)人們的喜愛(ài)，紫菜薹經(jīng)常進(jìn)貢到朝廷，所以又叫“金殿玉菜”，根據(jù)記載，蘇東坡到湖北游玩時(shí)候，就是為了吃紫菜薹呢，可見(jiàn)紫菜薹的口感又很好哦，紫菜薹中的營(yíng)養(yǎng)很豐富，像鈣，磷，鐵，多種維生素，胡蘿卜素等物質(zhì)，食用后對(duì)人體有著極大的好處，而且自身的維生素要過(guò)于白菜哦，加上紫菜薹自身的獨(dú)特氣味，成為餐桌上的美味佳肴哦。

紫菜薹也是湖北特色蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，口感很清脆，多吃對(duì)身體有著極大的好處，紫菜薹的吃法很多，不少人喜歡用紫菜薹和臘肉一起炒，不過(guò)呢，小七最喜歡的還是用清炒的方式做這道菜，搭配上些蒜末炒，有著蒜香的味道，加上紫菜薹自身的芬芳，特別的好吃，紫菜薹的價(jià)格很便宜，大家遇到這菜不要錯(cuò)過(guò)哦，沁人心肺，香氣撲鼻，多吃對(duì)瘦身也起到很大的幫助，下面呢，小七來(lái)介紹下蒜末炒紫菜薹的做法，喜歡的話，一起來(lái)看看哦。

隨著生活條件的不斷變好，生活質(zhì)量也比以前好很多，像一些農(nóng)產(chǎn)品也漸漸被發(fā)現(xiàn)，尤其有些地方中的特色美食，很多不為人知的食材，也慢慢走向餐桌，今天呢，小饞貓要為大家分享的食材，則是紫菜薹，湖北這邊的特色食材，深受大家的喜歡，紫菜薹，尤其是下雪之后，味道更加鮮美，清脆，吃起來(lái)比肉還要過(guò)癮呢，小七家是湖北的，所以，快到春節(jié)回家的第一年事情，就是買一些紫菜薹回來(lái)過(guò)過(guò)癮。這菜遇到買10斤，比“瀉藥”還刮油，嘴巴不臭了，大肚腩變小了。

紫菜薹，外表是紫紅色，有些人還稱為它紅菜薹，紫菜薹在古代就很有名氣，深受當(dāng)時(shí)人們的喜愛(ài)，紫菜薹經(jīng)常進(jìn)貢到朝廷，所以又叫“金殿玉菜”，根據(jù)記載，蘇東坡到湖北游玩時(shí)候，就是為了吃紫菜薹呢，可見(jiàn)紫菜薹的口感又很好哦，紫菜薹中的營(yíng)養(yǎng)很豐富，像鈣，磷，鐵，多種維生素，胡蘿卜素等物質(zhì)，食用后對(duì)人體有著極大的好處，而且自身的維生素要過(guò)于白菜哦，加上紫菜薹自身的獨(dú)特氣味，成為餐桌上的美味佳肴哦。

紫菜薹也是湖北特色蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，口感很清脆，多吃對(duì)身體有著極大的好處，紫菜薹的吃法很多，不少人喜歡用紫菜薹和臘肉一起炒，不過(guò)呢，小七最喜歡的還是用清炒的方式做這道菜，搭配上些蒜末炒，有著蒜香的味道，加上紫菜薹自身的芬芳，特別的好吃，紫菜薹的價(jià)格很便宜，大家遇到這菜不要錯(cuò)過(guò)哦，沁人心肺，香氣撲鼻，多吃對(duì)瘦身也起到很大的幫助，下面呢，小七來(lái)介紹下蒜末炒紫菜薹的做法，喜歡的話，一起來(lái)看看哦。

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