在生活中，有很多美食，讓我們吃了回味無(wú)窮，吃了還想再吃，吃上一口可能就忘不掉，一般美食都是具備色香味俱全的，不過(guò)也有例外，有些美食看上去并不是那么完美，但口感和味道確實(shí)很棒的，還有些美食做好之后美味無(wú)窮，實(shí)際上原材料可能讓人看了反胃，不管是哪種類型，只要味道足夠好吃，對(duì)于吃貨而言都是美味，就比如豬大腸，也是肥腸，很多人喜歡吃，而有些人因?yàn)樗臉幼颖苤患埃【幘头浅Ｏ矚g吃豬大腸，尤其是做成爆炒肥腸太美味了。

豬大腸好吃，可很少人會(huì)自己做的吃，因?yàn)橄忧逑刺闊械臅r(shí)候費(fèi)很大功夫，做出來(lái)的味道卻不盡人意，讓人覺(jué)得臭不可聞，這樣的一道人很少人會(huì)喜歡吃，就算不親手自己做，到外面吃這道菜，雖然他們做出來(lái)的味道具備色香味，但誰(shuí)能保證他們清洗的十分干凈呢？也許你會(huì)說(shuō)眼不見(jiàn)為凈，那我就服了。不過(guò)很多人還是很介意的吧，豬大腸清洗，一些人有自己的方法，加鹽洗，加醋洗，都能去掉臭味，就是清洗起來(lái)很費(fèi)時(shí)間，要想輕松去豬大腸的臭味，就要這么做。豬大腸表面就有很多黏糊的東西，所以要先進(jìn)行清洗，放進(jìn)清水中簡(jiǎn)單清洗就可以了，再將豬大腸慢慢地翻出來(lái)，翻出來(lái)之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)豬大腸表面上有許多的肥油，和一些黏糊的薄膜，盡量將這個(gè)肥油和薄膜給去掉，這個(gè)清理好的豬大腸更加干凈，也有些人就是喜歡吃大腸的原味，那么就不要去掉了，留著就可以。

這個(gè)時(shí)候舀上半勺面粉撒在大腸上面，進(jìn)行揉抓大腸，這樣做了之后，面粉會(huì)吸附在大腸上面，而且進(jìn)行揉抓之后，粉末也會(huì)帶走大腸上面的粘液，經(jīng)過(guò)面粉揉抓之后，大腸就會(huì)清走粘液和異味，臭味就會(huì)減少一大半了。然后將大腸進(jìn)行清洗。

接著將大腸再翻面，舀上半勺面粉進(jìn)行揉抓，加入一些蔥葉一起揉抓，揉抓的過(guò)程中，蔥葉會(huì)散發(fā)出蔥的香味，那么大腸的臭味就會(huì)去除的更加徹底，效果更好。

經(jīng)過(guò)兩遍面粉的揉抓，加上蔥葉的協(xié)助，豬大腸會(huì)洗的很干凈，以后不用鹽也不用醋來(lái)清洗了，就會(huì)這兩樣，洗出來(lái)的豬大腸非常干凈，而且節(jié)省時(shí)間，簡(jiǎn)單方便，吃起來(lái)更加放心，喜歡吃肥腸的朋友趕緊來(lái)試試！

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