小編為你們分享最養(yǎng)生的美味，主要食材有青椒和面筋搭配，吃起來非常的營養(yǎng)，它就是青椒炒面筋，口感非常的細膩，搭配一些芹菜還可以排出毒素，香氣撲鼻，美味又下飯，而且這道菜的做法只需要3分鐘，不妨小良教一教你們怎么烹飪這道菜，分享此菜的養(yǎng)生知識吧。

【青椒炒面筋的做法】

準備材料：青椒三個，面筋300克，植物油適量，少許的食鹽和味精，耗油若干，適量的芹菜等等。

第一步：青椒去籽切絲備用，面筋切斷備用，芹菜洗干凈切斷備用。

第二步：鍋中倒入少許的植物油，加入大蒜和生姜爆香，加入面筋翻炒，等待面筋入味，炒出香味既可以。

第三步：加入少許的青椒和芹菜一起炒食，加入幾滴水，加入生抽和耗油等等。

第四步：加入少許的紅油，加入些食鹽和胡椒粉既可以出鍋，這樣一道非常簡單的家常菜就做好了。

這樣一道非常美味的青椒炒面筋，開胃又下飯，比肉都要好吃，五月不容錯過此菜，而且滋補身體，補鈣強身，促進身體的健康，早食早受益。

【食用青椒炒面筋的價值】

功效：青椒搭配面筋，比肉都要好吃，富含許多的蛋白質(zhì)和脂肪，其中鈣質(zhì)也很高，不要涼拌也不要煮，青椒炒面筋可以補充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等物質(zhì)，而且非常美味，百吃不膩，促進身體代謝，早食早受益。

其次，青椒之中有疏通血管的物質(zhì)青椒素，有利于毒素的排出，幫助清潔血管的毒素，保護心血管的健康，抵御疾病的發(fā)生，每天為家里人炒一盤，血管不堵了，對于·心血管疾病有作用。

青椒炒面筋你們吃過嗎？

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