天氣慢慢也不再像之前那么熱了。立秋后也到了長膘的季節，這個時候如果不注意飲食的話，很容易吃成大胖子。而肥胖不僅會影響一個人的外在形象，過于肥胖還會影響身體健康。所以平時要更注意飲食，少吃油膩，高蛋白的食物，多吃清淡刮油脂的食物，這樣胃腸負荷減輕，脂肪不容易體內堆積，身材才能慢慢恢復。接下來要說的這種食材，就特別適合想要減肥的人食用。

小饞貓說的食材就是魔芋，魔芋通常都做成魔芋豆腐食用，它的外形和涼粉很相似，但是營養價值更高，很多人都知道，要想瘦，吃魔芋的說法，魔芋是被人公認的減肥食材。它含有豐富的膳食纖維，食用后可以促進腸胃蠕動，加速新陳代謝，有助排出黑臭宿便，從而促進體內毒素和垃圾的排出，不僅減少脂肪和熱量的堆積，還能緩解口臭的癥狀。

魔芋熱量很低，脂肪含量也低，食用后有很強的飽腹感，可以減少其它食物的攝入，有助于抑制食欲，消除饑餓感，所以這種食材是一種非常好的減肥食物，讓你享受美食的同時，不會挨餓，同時還能瘦下來。魔芋的吃法也很多，清炒，爆炒，涼拌都是可以的，現在的氣候，小饞貓喜歡簡單的涼拌，易學省時，一起來看看吧。

第一步：將魔芋切成片狀，然后鍋中燒開水后，放入少許食鹽。然后將切片的魔芋放入鍋中焯水五六分鐘，撈出后放入涼水中過一下后放入盤中。

第二步：準備一些輔菜，蔥花、香菜、尖椒碎等。然后將輔菜撒入魔芋中，接著倒入少許香油、醬油、醋、白糖等，攪拌均勻即可。