酒精最大的“克星”，并不是牛奶，而是它，你也能“千杯不醉”

如今的職場，好像都離不開喝酒了，我們中國的酒文化真的是越來越發揚光大，要想在職場混得開，要不你特能喝，要不你技術特別好，就是算你技術再好，還是得能喝，已經形成一種潛規則。既然喝酒是避免不了的，那就讓自己的酒量變的強大起來吧。今天我就來跟大家分享一個關于喝酒的小竅門，很多人都說酒精最大的克星是牛奶，其實并不是這樣的，而是這兩種，一種就是桑葚，桑葚本來就有解酒的功效，我們在需要喝酒之前先吃一些桑葚，這樣喝酒的時候就不會怕了，還有一個就是我們生活中最熟悉的食物，饅頭，我們都知道饅頭是面粉做的，它有很強的吸附能力，當我們把酒喝進胃里以后，饅頭就會吸走一些，而且饅頭中所含的淀粉還可以保護我們的胃。下面來給大家分享一種奶香小饅頭的做法，喜歡的都可以收藏哦！

【奶香小饅頭】

食材：小麥粉，牛奶，酵母

一，我們先把牛奶倒入碗中，然后放入適量的酵母，把它們攪拌均勻至酵母完全融化。

二，取適量的面粉放在面盆里，倒入加有酵母的牛奶，邊倒邊攪拌面粉，把面粉攪拌成面絮狀之后揉成面團。然后蓋上保鮮膜讓面團發酵，當發至面團兩倍大的時候就發酵好了。

三，把面團取出，繼續揉，把面團里的氣泡都排出來，然后把面團搟成差不多像長方形的樣子，把面皮折成三層，再次搟成長方形，然后把它卷成長條，切成大小合適的饅頭樣子。

四，切好之后把它放蒸籠里，放在溫暖的地方讓它再發酵20分鐘，然后冷水上鍋開始蒸，15分鐘之后把火關掉，再燜3分鐘就可以出鍋了。

好吃的奶香小饅頭就做好了，有很多人都覺得做面食真的是麻煩了，但是只要做過一次，你就會覺得很簡單了，而且自己做的比較外面買的更加衛生干凈，吃起來也更加放心！我們在做奶香小饅頭的時候要用中筋面粉，就是最普通的小麥粉，我們在發面的時候，加點白糖可以讓饅頭更白，口感更香甜，加點小蘇打可以讓饅頭更加細膩有彈性，用蒸鍋蒸饅頭可以節約時間，饅頭也會更綿軟。這個就是蒸饅頭的小技巧了，大家在做饅頭的時候都可以試著用一下！

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