白菜怎么做才好吃？不用炒不用炸，葷素搭配，招財納福，香得流油

不知不覺已經進入深秋了，溫度一天比一天低，我們能明顯的感覺到由涼爽慢慢的變成了寒冷。不同的季節溫度不一樣，所以盛產的蔬菜也不一樣，在我們北方，秋冬季節最常見的蔬菜就是蘿卜和白菜，這兩種蔬菜不僅抗凍，還易于保存。

比起蘿卜，我們家更喜歡吃白菜，白菜香甜多汁，所含的營養也十分豐富，它含有大量的維生素以及粗纖維，具有清腸排毒、補充水分營養、增強機體免疫力的作用。白菜在我們北方的家常做法有很多種，但是今天和大家分享白菜的另一種做法，就是這道白菜福袋，聽名字就給人一種特別好的寓意，招財納福，財源滾滾。下面就將這道白菜福袋的做法分享給大家，不用炒不用炸，葷素搭配，好看好吃，咬一口香的流油。

【白菜福袋】

步驟一：白菜掰開，放入清水中洗干凈，撈出控干水分備用。

步驟二：蓮藕去皮洗干凈切成小丁，火腿剝皮切成小丁，胡蘿卜洗干凈切成小丁，蔥切碎。

步驟三：香菇和木耳提前放入清水中泡發，然后去掉雜質，分別切成小丁。

步驟四：鍋內添冷水，大火燒開，放入白菜，把白菜炒熟，撈出控干水分，然后用廚房用紙吸干水分備用。

步驟五：起鍋熱油，油熟后放入蔥碎煸炒出香味，然后倒入蓮藕、胡蘿卜、香菇、木耳、火腿炒勻，繼續倒入適量醬油和食鹽，一直把所有食材炒熟，盛出備用。

步驟六：把煮熟的白菜擺在案板上面，取適量炒熟的餡料放在中間，然后把四周包起來，利用長一些的小蔥系好收口。

步驟七：鍋內添冷水燒開，把做好的福袋放入蒸籠內，繼續蒸10分鐘，即可取出裝盤。

步驟八：把剩余的餡料倒入鍋內，重新煮開，然后淋入適量水淀粉，再次燒開，即可淋在福袋上面食用。

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