要問小七最喜歡哪個(gè)食材，當(dāng)然數(shù)蒜苗了，小時(shí)候，年年家里都種一些蒜苗，等到天氣冷的時(shí)候，媽媽會(huì)采摘一些，炒菜給我們吃，和雞蛋，或者肉絲一起炒，其實(shí)，小七最喜歡的還是用蒜苗和鴨血一起炒，美味極了，又十分的下飯，今天呢，就來給大家?guī)磉@道美食，蒜苗炒鴨血。炒蒜苗加一物，每天吃一盤，補(bǔ)充氣血，血管干凈了，減齡，養(yǎng)顏又瘦身。

這道蒜苗炒鴨血，口味好，加上鴨血后，營養(yǎng)上更豐富些，鴨血具有補(bǔ)血的效果，加上蒜苗的刮油，很適合想要改善皮膚，和減肥的人食用，尤其是蒜苗的清香，鴨血的嫩滑，下面呢，詳細(xì)的介紹下這道菜的做法。

我們做這道蒜苗炒鴨血的時(shí)候，先把食材備好，蒜苗一把，鴨血一塊，鹽適量，雞精少許，干辣椒適量，食用油適量，生姜適量。

1，我們先把買回來的鴨血多沖洗幾遍，瀝水后，切成塊狀，放在沸水內(nèi)焯水，再用清水洗去上面的臟污，放在一邊備用。

2，緊接著，將蒜苗上面的雜物去除下，然后放在清水內(nèi)沖洗，瀝水后，切成3厘米左右的段狀，生姜，大蒜洗凈切成片。

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1，我們先把買回來的鴨血多沖洗幾遍，瀝水后，切成塊狀，放在沸水內(nèi)焯水，再用清水洗去上面的臟污，放在一邊備用。

2，緊接著，將蒜苗上面的雜物去除下，然后放在清水內(nèi)沖洗，瀝水后，切成3厘米左右的段狀，生姜，大蒜洗凈切成片。

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