說到黑芝麻糊，就會想到電視上那個廣告，雖然那是小時候的記憶，但現在仍然記得很清楚，其實要說記住的廣告，還不如說記住了味道，香濃味道好，水放多點可以舀著吃，水放少點可以直接喝，感覺太好了，不知道是不是因為那時候，家里沒吃的，能沖上一包黑芝麻糊，那真是幸福的味道，吃完了，還要將碗舔一舔，那時候誰講究什么添加劑，能吃到都很不錯了，不過現在我們就必須要看中這一點，畢竟自己當父母了，生活在這個社會，各種添加劑和防腐劑，讓人難免不是很放心，還是少吃點買的比較好，所以就想辦法自己給孩子做的吃，經過多吃嘗試之后，味道和口感真不錯。黑芝麻糊其實配料很簡單，就是用黑芝麻、糯米還有黑豆熬成的，這三種食材都營養價值高，黑芝麻含大量的蛋白質和一些礦物質等，經常吃些黑芝麻有預防貧血的作用，這么健康的食物，一定要多吃，自己做的黑芝麻糊，營養又健康，每天給孩子喝都沒事，增加免疫力，增強體質，身體棒棒的。今天將這個方法分享給你，親自做出來的黑芝麻糊口感細膩滑嫩，很不錯，給孩子喝最好。

黑芝麻糊

需要食材：黑芝麻、糯米、黑豆、清水、冰糖

先將糯米在水中清洗，再換上清水浸泡上四個小時以上，黑豆洗凈后，也浸泡四個小時以上，黑芝麻清洗干凈，用密集型濾網清洗，過濾掉雜質就可以了，控掉水分，放在鍋中進行干炒，將黑芝麻炒熟。黑豆和糯米浸泡好后，和黑芝麻一同放在料理機中，再加入適量的清水，進行攪打，成糊狀，然后用濾網過濾出渣子，將這個渣子再倒進料理機很重加入一些清水攪打，成為糊狀，就這樣反復過濾攪打，做出來的黑芝麻糊才很細膩滑嫩。

最后將過濾好的黑芝麻糊倒在鍋中，加入冰糖，小火熬制到很粘稠的狀態，最后冒泡就可以了，記得攪拌免得糊了

現吃現做的黑芝麻糊，非常簡單容易，吃的健康美味，在炒黑芝麻的時候，要開小火慢慢炒，不要炒糊了影響口感，最后熬制的時候，小火不停攪拌，防止糊鍋。

這么做黑芝麻糊，雖然沒有直接沖泡的簡單快捷，但自己做的黑芝麻糊吃的健康放心，家里有孩子的話，更要注重這一點，孩子的健康成長很重要，每天喝一碗，身體好更強壯，比天天喝牛奶還要好，趕緊根據這個方法步驟做給孩子嘗嘗吧！

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