做可樂雞翅時(shí)不要只懂得加可樂,多加一步,雞翅香嫩更入味
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- 2021-12-27
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雞翅是大家都很喜歡吃的一種小吃,它的做法有很多種。不管是烤的還是鹵的,都別有一番風(fēng)味。雞翅做成小吃,是非常的受歡迎的一種食物。雞翅的做法那么多種,其中可樂雞翅很多人都認(rèn)為好吃,可樂跟雞翅的融合,口感很好,最重要的是制作方法也不會(huì)很難!
可樂雞翅做法簡(jiǎn)單,不僅可以配飯吃還可以當(dāng)成零食吃,小孩子也是非常的愛吃,所以很多人都喜歡在家做這道菜。可樂雞翅可以說是很簡(jiǎn)單的一道菜肴,要做得非常好吃,也是要掌握一些小技巧,讓你做的雞翅脫穎而出。做雞翅的時(shí)候不要只懂得加可樂,多加一個(gè)步驟,會(huì)讓雞翅變得香嫩更入味!
買好雞翅之后,把它清洗干凈,然后用刀在雞翅上面劃上幾道口子,這樣也是為了讓雞翅變得更加入味。很多人在做完這一步之后,就直接把雞翅拿去煎,然后直接倒入可樂,煮熟之后就直接盛起來了,但是會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣煮出來的雞翅沒有那么香嫩!
其實(shí)應(yīng)該在雞翅切好之后,應(yīng)該多加一步,在一個(gè)干凈的小碗里加上食鹽、生姜、蔥花、生抽等調(diào)料,然后把它攪拌均勻,把雞翅放進(jìn)去腌制15分鐘。多加這一步,會(huì)讓雞翅變得更加入味,吃起來更香。時(shí)間到了之后,油熱了之后,把雞翅放進(jìn)里面煎,煎成兩面金黃,這個(gè)時(shí)候先倒入一點(diǎn)清水,燜熟之后加入可樂,用小火煮。
可樂收汁之后,就可以把雞翅盛起來了,然后在上面撒點(diǎn)白芝麻,讓雞翅看起來更加好看。這樣做出來的雞翅香嫩更入味,孩子經(jīng)常炒著吃。其實(shí)做可樂雞翅的時(shí)候不要只懂得放可樂,應(yīng)該多加一步,把雞翅拿去腌制,這樣雞翅會(huì)更加入味好吃。
相信大家都學(xué)會(huì)了吧,有空的時(shí)候可以試一試,味道非常的不錯(cuò)哦!
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