做叉燒雞腿時，牢記2個技巧，酥香軟嫩還不膩，咬一口滿嘴香！

一整只雞最好吃的就是腿，當然這種說法也僅限于對于我來說。都說家里的小朋友能享受到最直觀的寵愛，就是家里人將雞腿留給他們，所以今天想推薦大家的做法。是制作成蜜汁叉燒的烤雞腿，其實制作這道美味的重點在于制作出美味的調味料。只要將味道調對，才能制作出美味又好吃的叉燒烤雞腿。

很多時候只需要能夠將調料調好，一般就能事半功倍，主要還是因為家里新購置了烤箱。只需要學會設置正確的時間和溫度就可以將叉燒雞腿，制作的美味又好吃。其實制作烤箱版的叉燒烤雞腿很簡單，今天來和大家聊聊，怎么樣才能更好地制作出這道菜品。

制作叉燒烤雞腿的小技巧

小技巧1：在雞腿上用牙簽扎小孔

很多人在制作烤雞腿的時候，都會發現一個問題，制作出來的烤雞腿可能味道不是特別入味。只是表面有味道，但是里面的肉可能就沒有什么滋味。所以今天來給大家介紹一招，可以將烤雞腿入味的技巧，方法也很簡單。

只需要使用使用牙簽，均勻地在雞腿上戳出幾個小洞，這樣子就讓烤雞腿更容易入味。無論是什么口味的烤雞腿，都可以使用這種方法，都是可以有效讓雞腿的滋味更快速更有效地浸入其中。

小技巧2：拌均勻調料后，將雞腿用保鮮膜密封

很多人都喜歡入味的烤雞腿，但是除了上面那個方法，還有其他的辦法可以讓味道更濃。那就是將事先準備好的調料，將食材進行腌制，之后只需要拿出萬能的保鮮膜，將雞腿進行全面的嚴實密封，就可以實現烤雞腿的味道更入味。

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