我喜歡給自己定個小目標，可以把自己做的美食分享給更多的人。美食是一種有生命的小精靈，在我們開心時，美食可以給我們烘托出更歡樂的氣氛；在我們悲傷時，美食可給我們帶來更暖心的安慰。這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。仿佛一個又一個的小精靈給我們的生活增添了不一樣的色彩。尋找生命是為了生命，就越能強烈地感受到是在生命里活著，也就越能覺察到生命的存在。美食一次又一次讓我們感受到生命的美好。給予我們存在的意義，讓我們一起走近這群小精靈，走進美食的世界，感受一下美食給我們帶來的生命力！

雞湯燉豆腐

材料：

豆腐、雞湯、料酒、鹽、香油、蝦皮、蔥末、姜末

做法：

1.雞蛋打散成蛋液，另取一只盤子放入面粉。

2.豆腐切片后，先沾上面粉，然后再裹上蛋液。

3.蝦皮提前洗好，蔥、姜洗凈切成末。

4.把沾了面粉和蛋液的豆腐片，放入油鍋中，煎至兩面金黃。

5.豆腐煎好之后，放入鍋里擺好，放入料酒、鹽，撒上蔥姜末。

6.放入蝦皮，中小火煮至汁干時，放幾滴香油即可出鍋。

香菇蒸肉

食材：香菇10朵（一盤的量），肉末150克，1個雞蛋，胡蘿卜。調味料：鹽、十三香、蠔油、生抽、淀粉、蔥花。

做法：

1、香菇去掉根部，清洗趕緊，控干水分，擺入盤中，胡蘿卜切成丁。

2、肉餡中加鹽、十三香、蠔油、生抽、淀粉、胡蘿卜丁、蔥花，打入一個雞蛋，攪拌均勻。

3、把攪拌好的肉餡，塞滿香菇里面，蒸鍋水開蒸上15分鐘。

4、碗中放入淀粉、蠔油、老抽、適量的清水，攪拌均勻，即可

蠔油青椒牛肉丁

食材：牛肉200克；青椒1個；蠔油2勺；鹽2分之1茶匙；生抽一勺；生粉一茶匙；姜少許；料酒一勺

做法

1、牛肉切小丁，青椒切小塊，老姜切片，腌牛肉，放生粉、適量油、白糖、少許生抽、料酒，拌勻，腌制7-8分鐘，鍋中放適量油、姜片放入中火爆香

2、放入牛肉丁，炒至牛肉變色

3、放蠔油、鹽拌炒

4、放入青椒，炒至斷生即可~

香菇什錦飯

材料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿腸、醬油。

做法：

1、香菇木耳泡水十五分鐘，然后洗凈，再切碎。

2、土豆洗干凈，去皮，然后切小塊。

3、米淘干凈，放進鍋里面，加水，按照平常煮飯的量就行了。

4、再把香菇，木耳，土豆，火腿腸都放進電飯鍋。

5、加一勺醬油，一點點鹽，然后按下煮飯鍵，然后就等飯熟。

6、煮熟了再悶一會兒，拌好盛出來。

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