今天小編為大家伙推薦一道美味家常菜，它就是槐花炒雞蛋，主要是有槐樹的花朵和雞蛋一起炒食，小時(shí)候老家都會(huì)有槐樹的身影，奶奶都會(huì)采摘一些回家，此花不僅僅可以食用，還能夠入藥，具有保護(hù)血管，止血涼血，清肝瀉火，開胃健脾，提高大量的活躍度，今天小編為大家伙介紹槐花炒雞蛋的養(yǎng)生功效吧。

【食用槐花炒雞蛋有哪些功效】

功效：槐花和雞蛋是天賜的絕配，兩者一起搭配營(yíng)養(yǎng)極高，雞蛋中富含較多的蛋白質(zhì)和微量元素，能夠有效補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，起到益智健腦的作用，而且能夠滿足人體所需的營(yíng)養(yǎng)，起到強(qiáng)身健體，而且此菜味道香醇，風(fēng)味獨(dú)特，具有開胃消食，促進(jìn)消化的作用，是冬季養(yǎng)生不容錯(cuò)過的滋補(bǔ)品。

其次，槐花可以食用兩用，槐花中富含蘆丁、槲皮素成分，能夠有效擴(kuò)張毛細(xì)血管，保持血管的通暢，還能夠有效預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，早知早受益。

另外，槐花可以入肝經(jīng)，常食槐花能夠起到清肝明目，治療肝火旺盛，緩解頭昏頭痛，緩解咽喉腫痛的作用，每天晚上吃幾口，具有較好的保健價(jià)值，對(duì)于我們的身體非常有益。

最后，除了以上的功效以外，常食槐花炒雞蛋能夠滋補(bǔ)氣血，防止出血，預(yù)防貧血，對(duì)于大腸濕熱引起的出血或者便血具有較好的效果，還能夠預(yù)防高血壓和糖尿病，早知早健康。

禁忌：雖然槐花炒雞蛋的保健價(jià)值極為出色，但是不宜過量食用，會(huì)導(dǎo)致上火。

你們有沒有吃過這道菜呢？你認(rèn)識(shí)這種野花嗎？（本文中的圖片都是來自網(wǎng)絡(luò)）

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