秋天肝火旺，常吃它，皮膚白皙透亮，痘痘沒了，一覺睡到天亮！

雖說時(shí)代在進(jìn)步，但是一些以前沒有出現(xiàn)的問題也紛紛出現(xiàn)了，比如現(xiàn)在很多人的生活節(jié)奏不夠規(guī)律，飲食不規(guī)律，吃太多過于油膩的食物，生悶氣等等，這樣長期以往會(huì)出現(xiàn)肝火旺盛的情況。如果不及時(shí)緩解，不僅皮膚會(huì)越來越暴躁，睡眠質(zhì)量也會(huì)變差，并且皮膚狀態(tài)不好，長痘、臉色暗黃等等都來了。因此在秋天肝火旺的時(shí)候，我們可以選擇吃雪梨銀耳羹。

雪梨銀耳羹中雪梨是一個(gè)滋陰潤燥，并且能清熱的食物，而銀耳則是一個(gè)養(yǎng)肝養(yǎng)顏的食物，因此將它們一起煮，能降肝火，并且去燥。所以經(jīng)常吃，皮膚會(huì) 回歸白皙透亮，更顯精神，更漂亮，并且上火出現(xiàn)的痘痘也沒了，睡眠質(zhì)量也會(huì)提高，一覺睡到天亮。而且雪梨銀耳羹也是一個(gè)口感好，做法簡單的羹。那下面就給大家說說詳細(xì)的做法，大家不妨可以跟著一起動(dòng)手做。

【雪梨銀耳羹】

我們只需要準(zhǔn)備雪梨、銀耳、紅棗、山楂干、枸杞、冰糖。雪梨買花臍處凹坑深，果型端正的，這種口感好，并且汁水多；看新鮮程度就看果柄顏色就成。銀耳買耳花大，松散，肉質(zhì)肥厚的，干燥的，這種是品質(zhì)優(yōu)的，可以買。紅棗買皺紋淺，收藏時(shí)間不是很久的。接著在買上山楂干、枸杞等就可以開始動(dòng)手做羹了。

【詳細(xì)過程】

步驟1：將1朵銀耳扔入盆/碗中，然后在銀耳中注入適量的水，接著將銀耳放在一旁，等到2小時(shí)之后就將銀耳撈出，并且開始處理銀耳，將軟軟的銀耳上的硬塊部分剪掉，然后將剩下軟軟的銀耳剪成小朵，或者撕成小朵，要想膠質(zhì)多，就可以剪小塊一點(diǎn)。

步驟2：接著將300g梨取出，將梨清水沖洗一下，接著將梨用刮子去掉皮，然后將梨切成小塊，并且放在一旁備用。然后拿出15顆山楂干，清洗干凈之后就泡上一小會(huì)，也可以不泡。最后將30顆枸杞放在水中泡5分鐘，紅棗洗干凈后去掉核，放在一旁備用。

步驟3：將鍋洗干凈，然后放入銀耳，并且倒入1500毫升水，放入冰糖，接著開始煮，大火煮開后小火煮上1小時(shí)，然后倒入紅棗、雪梨、山楂干繼續(xù)煮，煮上半小時(shí)后放上枸杞煮上5分鐘就可以關(guān)火，然后等到冷一點(diǎn)之后就可以出鍋開始吃了。

一份有膠質(zhì)有嚼勁的雪梨銀耳羹就做好了。冰糖提前放入會(huì)讓銀耳的膠質(zhì)更加濃稠好吃，其次一些過于硬的食物要提前泡一下，煮起來會(huì)不耗時(shí)一些。做法還是很簡單的，并且吃起來也很好吃，所以在秋天容易肝火旺的時(shí)候大家可以常吃它，不僅皮膚恢復(fù)白皙透亮，并且痘痘也沒了，睡眠也好了，一覺睡到天亮。